>> Download. Uniforme, libre de material extraño, admitiéndose una separación de fases y la presencia mínima de trozos, partículas oscuras propias de la fruta utilizada. 0000412488 00000 n consume la fruta fresca, su jugo es el producto más importante, el 0000414043 00000 n 0000413048 00000 n xref MARACUY. El aceite se encuentra en la cáscara de limón y posee características olorosas y/o, NOMBRE: MAYONESA RANCHERA SAN JORGE/ DEL CAMPO/ LEVAPAN DESCRIPCIÓN GENERAL: Mayonesa con una reducción del 33% en calorías y 44% en grasa, adicionada con especias, EJERCICIO ETNOGRÀFICO - FICHA TÈCNICA OBSERVADOR: Ana Hidalgo Uribe FECHA Y HORA:25-03-2010 LUGAR SELECCIONADO: barrio brisas del mar EJEMPLO DE SOLIDARIDAD: En la cuadra el, NOMENCLATURA Denominación La Paz. << 0000410750 00000 n 0000412304 00000 n 0000411030 00000 n Nombre del producto Procedencia del producto alimenticio o materia prima. En el departamento de Ancash se encuentra Otro subproducto que se extrae es la maracuyina, un tranquilizante muy apreciado en Brasil y que se comienza a conocer a paises tropicales de toda América, Contenido tematico del manual de Maracuya. Sign in Ficha tecnica maracuya. /OCProperties<< /D<< /Order[8 0 R ]/ON[8 0 R ]/OFF[]/RBGroups[]>>/OCGs[8 0 R ]>> aurantifolia”. 0000413900 00000 n MARACUY. De pulpa anaranjada con semilas negras comestibles.  Fresco: 15 días Este aceite puede ser refinado para otros fines como el alimenticio, ya que su calidad se asemeja al de la semilla de algodón en cuanto a valor alimenticio y a la digestibilidad; además contiene un 10% de proteína. /Filter [/FlateDecode ] La cáscara es utilizada en la industria de la confitería para darle consistencia a jaleas y gelatinas. /CS 12 0 R 1 0 obj 0000431138 00000 n /ColorSpace << /DefaultCMYK 12 0 R /CS13 12 0 R /DefaultRGB 37 0 R /CS38 37 0 R >> /Size 57 CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS 0000432278 00000 n /ID [<36ecd4f2d9481f3a67a1a4e92bd0edf4><36ecd4f2d9481f3a67a1a4e92bd0edf4>] 0000432545 00000 n Toponimia El almirante Sebastián Vizcaíno bautiza en, 1596, como La Paz a la ciudad que hoy es la capital del estado, SECRETARIA DE ECONOMIA ACUERDO por el que se dan a conocer las Notas Explicativas de la Tarifa Arancelaria. En el Un año en las condiciones de almacenamiento referidas, PROCEDENCIA FRUTICOLSA. ficha tecnica maracuya para la exportacion a los pais europeos, asiaticos y lati... Blah blah blah establecer cujlu cultivos ahora que se puede, Dialnet-Muestreo En Auditoria Financiera-6586849, 27219-Texto del artículo-112012-1-10-202003 03, Clasificación de las universidades del mundo de Studocu de 2023. Tamaño y peso Promedio: 6 – 7 cm de diámetro, 66-100g.  De color verde y amarillo Continue ReadingDownload Free PDF. /H [ 1540 349 ] 1 Vía La Unión – La 0000418726 00000 n endstream /Contents 6 0 R Al margen un sello con el Escudo, FICHA TECNICA DE LA FACTURA DE UN BIEN MUEBLE Contenido de la factura Nombre de la empresa: Es en la cual se adquieren los productos, FICHA TECNICA Nombre de la película: Historia Americana X Año: 1998 Duración: 1:55 Minutos. /Prev 571014 Recuento esporas clostridium sulfito reductor (UFC/g), Producto 100% natural, pastoso, no diluido, no fermentado, obtenido por la 0000413330 00000 n ��l�@hz��q\֛���L���Λ�1+U����ưŘ�2D��%�,$[ѥ�_j:Ш��Ȅda�Y�|�s�e+2ꃰA��P�ӡl�+�_�5�m`����9�aY����Zj�YV���!�M N�\��t�o���פ'#��ғ��%�"J�8{��6tO�T�SA0���D��6G��� Pulpa lista para preparar jugos de fruta natural y sirve como base para múltiples productos en las industrias de heladería, refrescos, confitería, conservas y otras preparaciones a base de frutas. 0000413620 00000 n 0000412628 00000 n TIPO Y UNIDAD DE EMPAQUE 0000430990 00000 n www.gardenflavour.com info@gardenflavour.com Fruta ovalada con color verde/amarillo, con cáscara de textura suave. FICHA TCNICA DE PRODUCTO. /Shading << /Sh11 10 0 R /Sh20 19 0 R /Sh25 24 0 R /Sh32 31 0 R >> Árbol mediano de tallo leñoso, de 3 a 8 m de altura. 4 0 obj 0000416752 00000 n Características físico-químicas: Composición: Pulpa de maracuyá, antioxidantes (ácido ascórbico), acidulante (ácido cítrico). <>/ExtGState<>/XObject<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/MediaBox[ 0 0 612 792] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 0>> Es un documento Premium. 0000411310 00000 n endobj endobj Color: La maracuyá por lo general es de color amarillo o purpura que depende del grado de maduración y del eco-tipo. endobj 0000002538 00000 n La cáscara es utilizada en Brasil para preparar raciones . 0000410890 00000 n Producto no diluido, ni concentrado, ni fermentado, obtenido por la desintegración y tamizado de la fracción comestible de frutas, frescas, sanas, maduras y limpias. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Type above and press Enter to search. especie trepadora, leñosa, perenne y de buena adaptación. /S /Transparency Presenta información sucinta del cultivo de maracuyá (Passiflora edulis Sims) el cual aborda la relevancia del fruto, requerimientos climáticos, mapa de aptitud climática, fenología del cultivo, condiciones climáticas, y fenológicas del cultivo. Sabor: Acido intenso, de olor aromático, agradable. 3 54 FORMA DE CONSUMO Y CONSUMIDORES POTENCIALES: <> Hazte Premium para leer todo el documento. Viscosidad sp 6- 100 rpm (cps), CONDICIONES DE TRANSPORTE 0000418373 00000 n Eco-tipos: Según su centro de origen y distribución, en Colombia se conocen tres ecotipos (o variedades): Hawai: fruto grande, de color amarillo; posee un peso promedio de 100 g. Brasil - Venezuela: fruto pequeño, de color amarillo; posee un peso promedio de 66 g. África: fruto mediano, de color púrpura; posee un peso promedio de 80 g. Propiedades: Contiene vitaminas A, C y B2, posee minerales como Hierro, calcio y fosforo. maracuyá fresco, sano maduro y limpio. Las flores axiales, solitarias o en racimo. /MediaBox [-0.0000 -0.0000 612.0000 792.0000] Nombre del producto Procedencia del producto alimenticio o materia prima. /Resources << �{t�G�8� yP�;������#�?������6��8uʌ�[P3@ܐ:Gl3b�؞��r�Ii�xbBK#�A��. °Brix: 14 – 17 (Grados de sacarosa o sal en un líquido). << Recuento esporas Clostridium-sulfito reductor. Cada tambor presenta etiqueta con la siguiente información: Nombre del producto, Victoria, Tel (092) 229 32 06, La Unión 0000412022 00000 n The following license files are associated with this item: JavaScript is disabled for your browser. Ficha técnica del producto segun HACCP. 0000026824 00000 n 0000001540 00000 n Tamaño y peso Promedio: 6 - 7 cm de . Característico de las frutas sanas, sin indicios de fermentación u oxidación. << La fruta además de consumirse fresca por su agradable sabor, se utiliza contra el estreñimiento, siendo muy efectiva. %PDF-1.5 << Ausente. >> FICHA TÉCNICA DE PULPA DESHIDRATADA DE MARACUYÁ. Frutas Frescas y seleccionadas (Curuba, Durazno, Feijoa, Fresa, Frutos Rojos, Guanábana, Guayaba,Limón, Lulo, Mandarina, Mango, Manzana, Maracuya, Mora, Naranja, Papaya, Pera, Piña, Tamarindo,Tomate de árbol y Uva), Acidulante (Acido Ascórbico). La pulpa es empacada y congelada, con el fin de garantizar sus características organolépticas y nutricionales a través de su vida útil. Some features of this site may not work without it. La maracuyá es una fruta originaria de la región amazónica. Sign in. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Composición: Pulpa de maracuyá, antioxidantes (ácido ascórbico), acidulante (ácido cítrico). Sabor: Acido intenso, de olor aromático, agradable. El producto puede presentar un ligero cambio de color, pero no un color extraño debido a la alteración o a la elaboración defectuosa y debe ser libre de olores extraños. <> Valle del Cauca, Colombia, Sur América, Ficha Tecnica DE LA Maracuya para la exportacion, Copyright © 2023 StudeerSnel B.V., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01, Producto 100% natural, pastoso, no diluido, no fermentado, obtenido por la, desintegración y tamizado en malla 1.0 mm de la fracción comestible de la fruta de, maracuyá fresco, sano maduro y limpio. Report DMCA. Este último elemento hace que se emplee en la industria de la confitería para darle consistencia a jaleas y gelatinas. Km. << FICHA TCNICA DE PRODUCTO. %%EOF %���� /ExtGState << /GS8 7 0 R /GS10 9 0 R /GS37 36 0 R /GS40 39 0 R >> Si bien se 0000001403 00000 n >> 0000411742 00000 n TIPO: Tambor metálico con producto empacado en 2 bolsas de polietileno de baja Homogenizada, desaireada, pasteurizada a y�J�TA��]�\^]��䷬�xԮ��&EtCE�~����l����\ �:��4݆��x��/�/�T�f!%d]O�V��s��7},��R�~H�J���37���{oMw�LY)D)xU�[�3V�]��t�t��/��1t7�NZ���]T��`�03A��� tW��ZZR� la preparación de refrescos, jugos, néctares y pulpas azucaradas. No. 0000412162 00000 n Homogenizada, desaireada, pasteurizada a, 100°C, empacada a 5°C y congelada a -18°C para su conservación, Producto utilizado principalmente en la industria de alimentos y para consumo directo en. /Length 276 % Acidez expresada como ácido cítrico anhidro VIDA ÚTIL endobj pH /Pages 1 0 R Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. (Flavicarpa) Vida útil: 6 - 8 años Requerimiento de Suelo: Franco arenoso. En Ancash se encuentra la mayor cantidad La cáscara es utilizada en Brasil para preparar raciones alimenticias de ganado bovino, pues es rica en aminoácidos, proteínas, carbohidratos y pectina. /Font << /F41 40 0 R /F48 47 0 R >> 0000413760 00000 n °Bx mínimo 0000412768 00000 n Press Esc to cancel. Enviado por ziguart  •  4 de Junio de 2014  •  235 Palabras (1 Páginas)  •  1.071 Visitas. stream Negativo. Producto no diluido, ni concentrado, ni fermentado, obtenido por la desintegración y tamizado de la fracción comestible de frutas, frescas, sanas, maduras y limpias. Equipo: contenedor de 40 pies, con control automatizado de temperatura, limpio y >> Ficha Tecnica DE LA Maracuya para la exportacion. 0000417222 00000 n 0000417028 00000 n 3 �% ^Q Proceso de produccion del cultivo de maracuya, Uso de luces Led para crecimiento e inducción de floración en Pitahaya, Brasil: solo los Agrónomos pueden prescribir agroquimicos, Manual del calculo de eficiencia de sistemas de riego, Manual para el manejo y cultivo de Palma Camedor. 3 0 obj norte del Perú. El maracuyá se cultiva para aprovechar el jugo del fruto, el cual puede ser consumido directamente en refrescos, o ser industrializado para la elaboración de cremas alimenticias, dulces cristalizados, sorbetes, licores, confites, néctares, jaleas, refrescos y concentrados. /CropBox [-0.0000 -0.0000 612.0000 792.0000] Bookmark. País(es) de Origen: Brasil, Ecuador, Colombia, Perú, Venezuela, Hawaii (EEUU), Norte de África. 8 cms. Ratio Es una 4 0 obj >> C. Información Básica: Nombre científico, “citrus /Parent 1 0 R  Maracuyá granadita - China, Formas de presentación: Fresco, enlatado y congelado, Copyright © 2023 StudeerSnel B.V., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial, Matemática para Ingenieros I (100000G10T), Contaminación de ecosistemas acuáticos (BIO221), Seguridad y salud ocupacional (INGENIERIA), Diseño del Plan de Marketing - DPM (AM57), Cuáles fueron las condiciones en que se produjo el paso de la dictadura a la democracia, Semana 4 - Tema 1 Autoevaluación - Ética de la felicidad y justicia Ciudadania Y Reflexion Etica (6696), (AC-S09) Week 9 - Pre-Task Quiz - My brother, Giacomo, Glosario examen final- Biología Celular y Molecular, Sesión DE Aprendizaje Matemática, Múltiplos, NTP400 - Norma Tecnica Peruana (Granulometria de los agregados), Preguntas y respuestas neurologia 140410181728 phpapp 01, MC338-T2 - Teoría completa de dinámica universitaria, Semana 14 - Tema 1 Tarea - La democracia, funciones y las formas de gobierno, Problemas resueltos DE p H Y p Ka - Bioquímica, Fisica 2 - Para hacer funcionar el elevador de automóviles de una estación de servicio, (ACV-S03) Week 03 - Pre-Task Quiz - Weekly quiz (PA) Ingles IV (3992), (ACV-S03) Evaluación Permanente 1 - Tarea Calificada 1, (ACV-S03)Evaluación Calificada en Linea 1 - EP1 Calculo PARA LA TOMA DE Decisiones (4094), S03 - Tarea 10 razones para mi éxito universitario, (AC-S03) Week 03 - Pre-Task Quiz - Weekly quiz Ingles IV (11287), Rubrica de Tarea Académica 1 gestión general, (AC-S03) Week 3 - Pre-Task: Quiz - Adverbs of Frequency and the Present Simple, Autoevaluacion virtual 1 -----------------, (AC-S03) Week 03 - Task- Assignment - A job interview, Semana 3 - Tema 1 Tarea - Curva de posibilidades de producción. Es una especie trepadora, leñosa, perenne y de buena adaptación. Presenta información sucinta del cultivo de maracuyá (Passiflora edulis Sims) el cual aborda la relevancia del fruto, requerimientos climáticos, mapa de aptitud climática, fenología del cultivo, condiciones climáticas, y fenológicas del cultivo. /Linearized 1 La . 0000411450 00000 n Característicos de la fruta de la cual se ha extraído. /Type /Page �I����ne�Oa_ec8���n��ϫ�-���N�h��9�����2-��s��],��ı�����W[��o�g��Ev�m���b� �*�5���� ̘2��8X��v�+ӿ��1H���#��UK%�E���5����>g������i�cn�B���cb�:�3���!X{���sc�m�ѽN��Xfe2����y��Ҧ=�y���98)��� ׎�2�j:�*u x ��C][�Tg�C q����i����s͛��P����>q����zJ~������8:E�jv��}�m� /Info 2 0 R 0000430614 00000 n 0000414005 00000 n Conviértete en Premium para desbloquearlo. Guardar. x��}[�fIr������f�Q�"/`� �6~0�Ѐ�{jF攌����""3���gZ�#?��Pի��_^"���=�o�ӟ����Ǘ����_���o��_�/��o��������7��������o~�S�m��.x\��ث��@}#�x���鷿�����33'�(~&��4�x����^J���ޥ�z�:���I�K������u�����,����3�V�~���>s�������_�[�o6�ϋQ�z_���$���3~���^g�� �p���Sy/��h��s��ֳ���t(yu�Do_0�����[S2X3�m}軥�������ê��{����^[i��.K���2�Ǭ��l���ߪ>4Z�[�k����}��o��z�뭶��fC����#KevE�{���Œ��lC�S�A�[�iM������#��o���T�?��nYwAߚK�M�WdžV�����}I��om���޻m���%Q�����ԕIKG�K%��{N���u���X��V�[�M���!��3��Vj������.���>62~K��Z{+:�:17Q*EV�~Y%�#q��mu6P����{���!] Color: La maracuyá por lo general es de color amarillo o purpura que depende del grado de maduración y del eco-tipo. FICHA TECNICA CULTIVO DE MARACUYA Nombre Científico: Pasiflora edulis Familia: Pasiflorácea Variedad: Flavicarpa AMARILLA Y MORADA Período Vegetativo: 2 - 3 años. 0000027220 00000 n NZ�S����9���)�ʔeʿ2�_��/bʟuݭ&g��u�M~����9)�N�=��u�YL?�͉%k}s ��o6���Q@E��7�:��E#+9&� ��J�z��{�zD��D����FiYy���䴦"�T�NEf�����rh��׉'�ж�E��R\Y�L�JmS�[�:6��T�`��lE��c�}5];�=��3@�R�\�S lw*�o2i�y�TbM}��!�������*��,�y|R ��k�{���. ��1�n��b�w9۱���R��kJ(B����O�mO�0\��%����������M��R÷-mD7�6�A����'�c���#+����!DSlF�����K��N��ŤfQ�aSμ��X�����d�n������d����H�+�ӫ���7[џ����a^E����g!v�l�}�cUX���rXX�h��>�A��/T�3�a^����// �� :�9|8��=�X�5� � ��� RrQ�cn�Mfd6^%;A���A��A /Properties << /Pr9 8 0 R >> Producto utilizado principalmente en la industria de alimentos y para consumo directo en !8:P��!��~�3��r1=�z�7��K-x 0000413480 00000 n 0000026683 00000 n 0000001889 00000 n Versin: 01 CDIGO:IER-1 VD: 18/09/2015. Clasificación de las universidades del mundo de Studocu de 2023, Etiche applicate - Applied Ethics - Rivista di filosofia Teoria XXXVI/2016/2. Todos los derechos reservados. trailer La maracuyá debe ser con pedúnculo, de una longitud aproximada de 10 mm. Fecha fabricación, # lote, # tambor, Brix, Ratio, peso neto, peso bruto. >> /N 1 /P 0 6 0 obj Bolsas de polietileno calibre 4 y Bilamina que combina las propiedades del poliéster/polietileno; en presentaciones de 100g, 125g, 150g, 250 g, 500g, 1000g y 5000g. 0000416857 00000 n 0000411592 00000 n %���� Fragmento insectos. Diseñado por, Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess, xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.title, Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú. La semilla contiene un 20-25 % de aceite, que según el Instituto de Tecnología y Alimentos de Brasil se puede usar en la fabricación de aceites, tintas y barnices. TAMBORES x CONTENEDOR: 126 F O R M A T O FICHA TECNICA PULPA DE MARACUYÁ CONGELADA Versión: 1 Vigencia: Septiembre 09 de 2014 Página:3 de 3 Esta pulpa puede emplearse en la preparación de salsas, helados, postres, entre otros, de endobj Versin: 01 CDIGO:IER-1 VD: 18/09/2015. 0000567392 00000 n Descarga. stream en la sierra, siendo las principales zonas productoras la costa norte, Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Institución Educativa Departamental San Bernardo, Corporación de Educación del Norte del Tolima, introducción seguridad salud en e trabajo, Evaluación de la calidad de la tecnología educativa, gestion logistica sena (gestion logistica), Mantenimiento de equipos de cómputo (2402896), métodos de investigación (soberania alimentari), Técnico en contabilización de actiidades comerciales y microfinancieras, Buenas Noches, Desolación.Sue Zurita- libro en pdf, Diaz Alvaro Aproximación al texto escrito, Formulación Estratégica DE Mercado PARA LA Empresa Panelitas LA Cabra, Evidencia 2 Comportamiento del Mercado Internacional, Clasificación DE LOS Tipos Penales 2021 COLOMBIA COLOMBIA COLOMBIA COLOMBIA COLOMBIA, Cuadro Comparativo - Apuntes TEORIAS DEL APRENDIZAJE, Informe factores que afectan la actividad enzimatica de la amilasa salival, SISTEMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 50 HORAS ARL CAPACITACION, BAJO LA LUNA DE MAYO RESUMEN POR CAPITULOS, Paso 1 Reconocimiento del curso – Preguntas orientadoras Gustavo Mora, Actividad Reto1 ficha de mapeo, economía solidaria, Pre Tarea - Nociones de Conjuntos - Cuestionario de evaluación, Actividad de puntos evaluables - Escenario 2 Primer Bloque- Teórico Comercio Internacional-[40 - 50], Evidencian 10n FASEn Evaluacion 4861b6c52d072ed, Tarea 1 - Fundamentos TIC - Cuestionario de evaluación Revisión del intento, AA2 EV02- Peligros y Riesgos en Sectores Económico SG SST, Salzer, F. - Audición Estructural (Texto), AP03 AA4 EV02 Especificacion Modelo Conceptual SI, Guía de actividades y rúbrica de evaluación - Unidad 1- Paso 2 - Marco legal de la auditoria forense. Passiflora edulis. libre de agentes contaminantes. /ProcSet [/PDF /Text /ImageB /ImageC] La fruta posee un sabor nico con mucha . :�W�-���h(��`7� �-�����۳�=�/6�. Crece entre 700 y 1900 m.s.n.m. /O 5 FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO TERMINADO. %PDF-1.5 Director: Tony Kaye Fotografía: Tony Kaye (Boston) Personaje principal: Edward Norton. /S 48 ESTIBAS x CONTENEDOR: 36 http://www.karisma.org.co/publico_hbotero/CDplantasequiposabril2012/5MemoriasfrutastropicalesCORPOICA.pdf, http://www.empresario.com.co/recursos/page_flip/MEGA/mega_maracuya/files/publication.pdf, http://www.tropical-gourmet.com/jpgs/frutas/cartas/maracuyaCard.jpg, FICHA TECNICA DE LA JATROPHA CURCAS TAXONOMIA Reino Subreino División Clase: SubClase: Orden: Familia: Genero: Especie: Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae Euphorbiales Euphorbiaceae Jatropha Curcas, Es una sustancia volátil obtenida por un proceso físico de destilado. << 0 No. startxref /Root 4 0 R densidad. 0000026753 00000 n 0000000017 00000 n Perú, se siembra principalmente en la región costa, y marginalmente Nativa de los países andinos, el fruto mide aprox. /E 570502 Conservante (Benzoato de Sodio). 0000437493 00000 n 0000411170 00000 n /TrimBox [0.0000 0.0000 612.0000 792.0000] Maracuy El maracuy pertenece a la familia Passiflora edulis sims, es originario de la amazonia del Brasil, se desarrolla en zonas tropicales y clidas donde la temperatura se encuentra entre . 0000418455 00000 n endobj desde Piura hasta Lima. /XObject << /Im56 55 0 R /Im55 54 0 R >> 0000027258 00000 n cual se obtiene del arilo, siendo una excelente fuente de vitamina A y Ficha Técnica Del Maracuyá. % Sólidos en suspensión Descripción del producto: La maracuyá es una fruta originaria de la región amazónica. by camilo_o_7. stream Maracuy El maracuy pertenece a la familia Passiflora edulis sims, es originario de la amazonia del Brasil, se desarrolla en zonas tropicales y clidas donde la temperatura se encuentra entre los 20C y los30C.  Conserva: 6-8 años, Zona de producción: región costa, y marginalmente en la conservados provisionalmente, Principales Mercados: Chile, Países Bajos, Italia, 0000430780 00000 n Descripción Arancelaria: Maracuyá fresco, seco y Una vez se rompa la cadena de frío el producto debe ser consumido en su totalidad. 0000432196 00000 n en clima templado-cálido (18 - 25 ºC), prefiere suelos franco-arenoso, con buen drenaje y aireación del suelo. 2 0 obj Nombre Comercial: Maracuyá, Maracujá o Parachita (Brasil), Passion Fruit (Países de habla inglesa). FICHA TECNICA DIBUJO NOMBRE DEL CURSO DIBUJO TECNICO CREDITOS ACADEMICOS Dos (2) créditos académicos, cuyo campo de acción correspondiente a 96 horas de trabajo académico: Índice Introducción 3 Marco Conceptual 4 Planteamiento del problema 16 Marco Metodológico 19 Bibliografía 22 Anexos 23 Introducción ¿Qué motiva a los estudiantes universitarios a, Descargar como (para miembros actualizados), FICHA TECNICA DE LA FACTURA DE UN BIEN MUEBLE. Nombre Técnico: Passiflora edilus Sims, La maracuyá pertenece a la familia Passifloraceae. 0000417375 00000 n Glándulas que contienen aceites esenciales. El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: Creative Commons. /T 571025 >> 6q��� El maracuyá se cultiva para aprovechar el jugo del fruto, el cual puede ser consumido directamente en refrescos, o ser industrializado para la elaboración de cremas alimenticias, dulces cristalizados, sorbetes, licores, confites, néctares, jaleas, refrescos y concentrados. Ficha Técnica De Producto (maracuya) Uploaded by: Camilo Andres Viloria O. April 2021. la mayor cantidad de áreas cosechadas y mayor producción. Más información. /Group << CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS. 0000027036 00000 n 100°C, empacada a 5°C y congelada a -18°C para su conservación. 0000412908 00000 n de áreas cosechadas y mayor producción, Variedades y especies: endobj /L 571208 5 0 obj 0000411882 00000 n sierra, siendo las principales zonas productoras la costa x��=�nDZ{��� ��GӯyA K�r,[�/'J:bt!��)��*���]�U�@K/�����U����t��$������]�s��߾zy����O���۷g�������Ӌ˿�{�������Wo�޾�xs������O�g/����ϛ�>�|w��vW�Aɍb|��f������w����7w�r���;�>b�q����;l��؆��N����o����w��9�6��>�{盓����l>��'�/7[q��v������{���� ��G���lb_ا��I ӋM����=�x�G�H6%}8���ࠒ��N�nޮ�x2�{l�d\�S��y��n�� =l���7)�������̺��=�/��4����DŽ�u��i�O�`�Q#)d �G�Su���T�`�����e뇝�AI��1( Argentina y Estados Unidos, Vida Útil: infoagronomo.net - Guia Maracuya.pdf - Google Drive. Pesticidas. Algunos documentos de Studocu son Premium. This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. <>>> 0000026894 00000 n la preparación de refrescos, jugos, néctares y pulpas azucaradas. Descripción General: Fruto en forma de baya en forma de globo u ovoide y con arilo carnoso de color amarillo opaco. desintegración y tamizado en malla 1 mm de la fracción comestible de la fruta de 3 0 obj Recuento total de mesófilos( UFC/g) Recuento de hongos y levaduras (UFC//g.) Copyright 2015 comerfrutas | Comerfrutas de Colombia S.A.S | Impulsada por. /Type /Catalog NMP coliformes totales (NMP/ml) TEMPERATURA TRANSPORTE (-16ºC) ± (-2ºC). >> Un (1) año a congelación constante. PDF. De hojas unifoliadas de color verde pálido, de forma oblonga, punta obtusa, márgenes subcerrados, peciolo corto y alado. 0000413188 00000 n La maracuyá debe tener aspecto fresco y consistencia firme, limpias, sin humedad anormal. /Length 24059 56 0 obj Usos: El maracuyá se cultiva para aprovechar el jugo del fruto, el cual puede ser consumido directamente en refrescos, o ser industrializado para la elaboración de cremas alimenticias, dulces cristalizados, sorbetes, licores, confites, néctares, jaleas, refrescos y concentrados.
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