Oficina de administración del Reino Unido, Sitio web diseñado y construido por Orphans, La producción mundial de huevos continúa creciendo, Árbol genealógico de IEC (solo para miembros), Conferencia Empresarial IEC Barcelona 2023, Conferencia de Liderazgo Global IEC Lake Louise 2023, Directrices, posiciones y respuestas de la industria. Los cinco estados productores de huevos más importantes de los EE. Una vuelta de tuerca a las emisiones de las granjas "industriales", Junio de 2022 AgroJardin © 2023. Gráfico 1. La producción y el consumo de huevos no paran de crecer. La tabla 4 presenta el desarrollo proyectado de la producción de huevos entre 2020 y 2030 en los diez países con mayor volumen de producción ($). Autor: Shawn Bradley | Última Actualización: Enero 2023. Argentina se posicionó como un gran consumidor de huevos. Y en la siguiente década casi 4,3 millones t más de huevos se producirán en los países en desarrollo que en los países desarrollados. Esto significa que los 10 principales productores de huevos representan más de, Los consumidores españoles se comieron 273 huevos. Las exportaciones de huevos se triplicaron. El desarrollo futuro de la producción de huevos no solo dependerá del aumento de la población sino también de la dinámica del consumo per cápita. están a la cabeza de los 20 países productores de huevos, con la mayoría de gallina. ¿Sabe usted que los cerdos pueden estresarse socialmente? En el 2014 Méjico produjo 2,57 millones de toneladas de huevos, lo que representa un incremento del 47,4 % desde el año 2000, según datos citados por la UNA - Asociación Nacional Avicultura -. Sin embargo, en lo que se refiere a incremento por continentes, Asia se ha consolidado como el que más ha crecido en producción de huevos, pasando de los 9’3 millones de toneladas en 1983, a las 45’3 millones de toneladas en el año 2013, lo que supone un crecimiento de un 388%. Japón también es el productor líder de productos de huevo en Asia en exportaciones de huevos líquidos y secos. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. “Este es un reconocimiento al trabajo incesante de los últimos 15 años para promover un crecimiento sostenido en el consumo de este alimento clave entre los argentinos, que tiene beneficios documentados para la salud humana y se produce de acuerdo con todas las normas y recomendaciones establecidas a nivel mundial, hace mucho enfoque y cuidado en el medio ambientedijo el presidente de la unidad, Javier Prida. En varios países, el consumo disminuirá debido a una producción estable y un rápido crecimiento de la población (Turquía, Irán); en otros, aumentará considerablemente a pesar del crecimiento de la población (Colombia, Vietnam e India). Junio de 2022 Creador. Los Estados Unidos de América son el mayor productor mundial de carne avícola, con el 17 por ciento de la producción mundial, seguido de China y el Brasil. T, que representan el 56,4%. En total, se volcaron 14,6 millones de toneladas al mercado interno (un 96,8% del total) y el 3,2% restante se exportó. Según las proyecciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el volumen total de huevos consumido en ese país muy probablemente aumentará de 6,5 millones de docenas a casi 6,8 millones de docenas para el año 2021, debido al crecimiento de la población y sobre la base del consumo por persona, que en promedio se situará en torno a 239 huevos por habitante. Esta debacle también ha afectado la producción de huevos de la vecina Bélgica. Los principales estados en Brasil en la producción de huevos son Sao Paulo, Espirito Santo, Rio Grande do Sul, Goias y Santa Catarina. Es el primer economista avícola de Europa y se especializa en proyectos de investigación avícola para el gobierno y la industria con un enfoque particular en la economía del bienestar animal, la protección del medio ambiente, la salud animal y la competencia internacional. En el consumo anual per cápita de huevos en el año 2011 destaca el Este de Asia con un consumo que supera los 300 huevos, siendo la zona del mundo donde más huevos se consumen. Cinco países habían proporcionado más del 56 % de los huevos del mundo en 2013, y la cuota de mercado combinada de los 10 principales países fue casi el 68 %. China continúa liderando el camino, produciendo 466 mil millones de huevos en 2018, lo que representa el . Por esto, desde hace varios años, a nivel global y en numerosos países latinoamericanos se están realizando campañas de fomento al consumo. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". ¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas? Zootecnica International, 2021: 11, 22-26, Julio de 2022 Producción de huevos a nivel mundial 1990-2019. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. A China le siguen la UE, los EE. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. La mayor parte del umbral y los países en desarrollo se encuentran en estos tres continentes, lo que ilustra de manera impresionante el reto de la seguridad alimentaria futura. Las guías de manejo de las diferentes firmas comerciales a nivel mundial indican que las ponedoras actuales producen como promedio entre 292 y 310 huevos por ave, con una masa de huevo entre 17.6 y 20.1 kg en 72 semanas de producción, con buena conversión bajo diversos ambientes y buenas prácticas de manejo (29) 2. Se dijo que una causa eran los efectos de una directiva de la UE para un tratamiento más humano de los pollos ponedores. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha declarado que, por 2015, la producción de huevos habrá alcanzado 70.4 millones de toneladas métricas. Esto de acuerdo a un informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) de Chile titulado "Situación actual de la industria del huevo", publicado por ODEPA en junio, 2014. UU. En 2018, China produjo 466 mil millones de huevos (34% de la producción mundial), lo que los convierte en el mayor productor con diferencia. Asia y Europa perderán su papel, mientras que África, así como América Central y del Sur ganarán, Fig. Desarrollo del consumo de huevos per cápita en algunos países entre 2020 y 2050, kg/año (*) (&). Los factores que influyen en este crecimiento son el bajo costo de producción y el aumento del consumo interno. La nueva campaña animalista "contra las jaulas" apunta a KFC, Design, Production and Copyright Real Escuela de Avicultura MEDIA v.5.0 | 2023, COMPARTIR (redes sociales, permalink, email). Enriquecimiento ambiental y de la iluminación para los pollos, Abril de 2022 Los niveles de crecimiento relativo más altos se prevén para India, Pakistán e Indonesia. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Pedro Deluchi, Impacto de la Micotoxicosis en la industria avícola, El rol de la vitamina C y E para combatir el estrés calórico en aves. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. Una distribución irregular de los pollos puede salir muy cara. China ocupa el primer lugar en la producción de huevos con 5.6 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. Al aumento total del volumen de producción mundial, los seis países asiáticos que se muestran en la tabla 4, contribuirán con el . La producción y el consumo continúan aumentando en la mayoría de países en todo el mundo. En la infografía sobre el huevo proporcionan datos sobre la exportación global de huevos correspondiente al año 2011. En 2014, un conjunto de 7.200 millones de gallinas produjo casi 1,320 billones de huevos en todo el mundo, lo que representa casi 70 millones de toneladas en términos de peso. Las cifras publicadas por el departamento de estadísticas de la Organización de Alimentos y Agricultura muestran que la producción total de huevos ha aumentado de 61.7 millones de toneladas en 2008 a 76.7 millones de toneladas en 2018. La contribución de los seis países asiáticos disminuirá del 53,6% al 52,3%. Para América del Norte se proyecta un aumento relativo de solo el 10,3%. Indonesia ocupa el séptimo lugar en la lista mundial de productores de huevos, con 1.22 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. La producción llegó a 15,2 millones de unidades. En este trabajo se presentará una proyección del desarrollo de la producción de huevos entre 2020 y 2030. En 2011, uno de los principales países productores de huevos de 10, cinco países suministraron aproximadamente el 55% de las necesidades mundiales de huevos por un total aproximado de 64 millones de toneladas métricas. Angela M. Andrade, Contacto: luispasiuk@yahoo.com.ar -Tel: +54-0376-15-4-532769, Título de Marca Nº 2.816.344 del diario digital Límite Informativo – Portal de Noticias de la Región. La siguen los Países Bajos (Holanda) e Italia, con 317.103 y 93.976 toneladas, respectivamente. De acuerdo a los datos entregados por FAO, en 2012 Brasil lidera la producción de huevos en la región, con 47,4% del total. Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos. India ocupa el tercer lugar en producción de huevos, alrededor de 3.8 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. La industria argentina del huevo celebra haber escalado posiciones en el ranking global, a lcanzando el top 4 de países, en cuanto a consumo de este alimento proteico de alto valor nutritivo, tras México, Japón y Colombia. Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del COVID-19 (I), Octubre de 2021 Refrigeración por aspersión para gallinas no de jaulas, Junio de 2022 Comentario Etiquetas: ArgentinaconsumidorcreciócuartofueHuevosMundialNacionalnivelproducción, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. La industria argentina del huevo da muestras de fortaleza en el mundo gracias a las conductas de producción y consumo locales. …. Usamos cookies para optimizar la experiencia. Total, Se entregaron 14,6 millones de toneladas al mercado interno (96,8% del total) y el 3,2% restante se exportó. A China le siguen la UE, los EE. En la India se prevé que los ritmos de crecimiento de la producción de huevos a corto plazo sean del orden de un 3 a un 4 por ciento al año. La producción de huevos a nivel mundial ha crecido en forma sostenida en los últimos años. Una distribución irregular de los pollos puede salir muy cara. En 2022, el consumo de huevos en Argentina fue 314 unidades per cápita y permitió que nuestro país se posicione como el cuarto consumidor mundial, detrás del podio que consta de México, Japón y Colombia. Indonesia (1.22 mil millones de kilogramos en shell) Indonesia ocupa el séptimo lugar en la lista mundial de productores de huevos, con 1.22 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) informó que el promedio es de 314 unidades per cápita al año. China continúa liderando el camino, produciendo 466 mil millones de huevos en 2018, lo que representa el 34% del mercado global. document.getElementById("comment").setAttribute("id","a68b92675600522c622094deeaa09b2b");document.getElementById("bee53cf7ee").setAttribute("id","comment"); INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS: Responsable: Gastronomía & CíaFinalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentariosLegitimación: Consentimiento del interesadoDestinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí. En los últimos diez años, la producción mundial de huevos ha sido testigo de un crecimiento impresionante. Los campos obligatorios están marcados con, Sorprendentes datos sobre las legumbres. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Enriquecimiento ambiental y de la iluminación para los pollos, Abril de 2022 10 de enero de 2023. Ya sabemos que es un alimento muy completo y que aporta una gran cantidad de nutrientes al organismo, por ello se considera un alimento básico en la alimentación humana. Otorgado por INPI, El Vaticano reabre investigación del misterioso caso de Emanuela Orlandi, “Si no se hace algo urgente, la sequía nos dejará sin carne y leche”. En 2022, el consumo de huevos en Argentina fue 314 unidades per cápita y permitió que nuestro país se posicione como el cuarto consumidor mundial, detrás del podio que consta de México, Japón y Colombia.. Los datos provienen de una encuesta realizada por Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), donde también destacaron el aumento de las cifras de producción en esta cadena de . Comunicador. Alemania ocupa el décimo lugar en la producción mundial de huevos, con aproximadamente 0.89 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. 10 de Enero de 2023 a las 15:07. Empresario. La codificación de la higiene para los huevos también fue la primera en Alemania, y una que asegura al comprador la compra de un producto seguro. t, seguido de Estados Unidos y China. Y la India, y estas cuatro regiones principales producen casi el 60% de los huevos del mundo. Las principales áreas en México para producción de huevos son Veracruz, Torreón, Campeche, Guanajuato y Yucatán. “Este es un reconocimiento a un trabajo incesante de los últimos 15 años para impulsar el crecimiento sostenido del consumo de este alimento clave por parte de los argentinos, que tiene beneficios comprobados para la salud humana y que se produce respetando todas las regulaciones y recomendaciones establecidas a nivel global, haciendo mucho foco y cuidado en el medio ambiente“, señaló el presidente de la entidad, Javier Prida. Suscríbase al boletín de IEC. La producción llegó a 15,2 millones de unidades. •, Julio de 2022 3. To transfer Pokémon from Pokémon, What are the ranks of the fire department? Hay una gran variación en el consumo de huevos entre países. Caso Fernando Báez Sosa: Una decena de testimonios en el octavo día del juicio, El explosivo audio del padre de Camila Homs insultando a Rodrigo de Paul. Los países con una gran población son bastante diferentes con un consumo de huevos en China de 255 huevos y en India 76 huevos. Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE, Octubre de 2021 (*) OECD-FAO Agricultural Outlook) (&) N. de la R.: De España nada se indica, aunque los datos más recientes (MAPA, 2021) muestran un consumo “aparente” de 14,1 kg anuales per cápita (equivalente a 222 unidades de 63,5 g) ($) La previsión OECD-FAO hasta 2030 no prevé el desarrollo de la producción d huevos a nivel de los países integrantes de la UE-27. A partir de estos datos se observa la salida de países de la Unión Europea entre los principales productores en 2012, dando paso a la entrada de países emergentes. Este país es el primer consumidor per cápita de este producto y el sexto productor mundial, después de China, Estados Unidos, Rusia, India y Japón. En el 2014, la producción turca fue de 17.145 mil millones de huevos, un 42,25 % más elevada que en el año 2005. Durante el pasado 2014 la gripe aviar en muchos de los principales países productores de huevo hizo que, a corto plazo, la producción mundial de huevos se redujera. La evolución de la producción en Sudamérica también ha presentado un dinamismo importante. Necesita más gente comprometida. Sus productores de huevos también pertenecen a la Comisión Internacional del Huevo. Aunque los ritmos de crecimiento a corto plazo para la producción de huevos son más bajos debido a los brotes de gripe aviar altamente patógena –HPAI–, que afectan a las aves de puesta en varios de los principales países productores, la producción mundial está en camino de alcanzar los 100 millones de toneladas métricas por año en el año 2035. Agr. The Project. Los huevos jugarán un papel importante en el suministro futuro de alimentos debido a su alto valor nutricional. En países productores de esta oleaginosa, su reducido. 07 July 2014. De esa cifra, un 96,8% se volcó al mercado interno y el resto se exportó a más de 50 destinos. Un análisis más detallado a nivel de continentes revela diferencias considerables en los niveles de crecimiento absolutos y relativos (figura 2 y tabla 2), Fig. La ley del vino comenzó a regir en Buenos Aires, Insecticidas, fungicidas y herbicidas para tomate, Los expertos destacan el alentador futuro de la trufa y apuntan a la transformación como vía de crecimiento del sector, Gestión de proyectos en tiempos de incertidumbre. Aunque gran parte de estos huevos se venden localmente, el objetivo de Indonesia es aumentar su producción de huevos a 35 a 50 toneladas métricas por día. Los datos provienen de una encuesta realizada por Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), donde también destacaron el aumento de las cifras de producción en esta cadena de valor. La figura 3 documenta la contribución cambiante de los continentes al volumen de producción mundial entre 2020 y 2030. En la infografía de las cifras sobre el huevo podemos ver lo que nos proporciona nutricionalmente un huevo con un peso medio de 50 gramos (lo que podría representar un huevo mediano, cuyo peso ronda los 53-63 gramos), selenio, vitaminas B6, B12 y D, folato, hierro, zinc, etc. t, Asia producirá 4,5 millones. La producción combinada de los 28 países pertenecientes a la Unión Europea – UE - aparece en segundo lugar en la relación mundial, habiendo producido 7,44 millones de toneladas de huevos en 2014. No obstante, sigue existiendo un problema con los huevos con la Comisión de la UE, ya que los agricultores franceses culpan a la comisión por la falta de regulación contra la caída de los precios de los huevos. China perderá un 2,7% de su participación en 2020, mientras que India ganará un 1,4%. En 2022, se ubicó cuarta en el ranking mundial, detrás de México, Japón y Colombia. Europa suministró más de 11 millones de toneladas o el 16 % del total mundial y en tercer lugar, América del Norte contribuyó aproximadamente con 6,2 millones de toneladas, o un 9 %. Vencomatic amplia sus actividades al sexaje in ovo, Junio de 2022 Sin embargo, este crecimiento no ha sido homogéneo: mientras en la década de 1990 los países desarrollados contribuían con 52% de la producción global, en 2008 los países menos desarrollados y emergentes aportaban 59%. La cambiante contribución de los 10 países líder mundiales en la producción de huevos en 2020 y 2030 (A.S. Kauer, en base a OECD-FAO Agricultural Outlook 2021-2030), Tabla 4. Las siguientes figuras se basan en el peso total del huevo con cáscara de gallina antes del procesamiento. CLADAN nació con la visión de brindar al mercado, propuestas de valor alineadas con un desarrollo de la nutrición y salud animal confiable. La demanda del producto en la región está liderada por México, que para el año 2013 importó 70.018 toneladas (incluye huevos frescos, conservados o cocidos), por un valor de US$ 183 millones. De esta . La parvada nacional se compone de 156 millones de gallinas ponedoras que producen 45 mil millones de huevos al año. t de huevos que se proyectan para 2030 (tabla 2), 60,3 mill., el 63,1% será aportado por los países asiáticos, seguidos de los países europeos con 12,3 mill.. t el 12,9%. Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Esto significa que los 10 principales productores de huevos representan más de 3 ⁄ 4 de la producción mundial de huevos. Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE, Octubre de 2021 Además, tiene una producción avícola importante. “El huevo es la economía regional que logra el mayor valor agregado por toneladas exportadas“, explicaron desde CAPIA. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Brasil llega al sexto lugar en la producción mundial de huevos, con aproximadamente 2.2 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. A este crecimiento, los países asiáticos aportarán 4,5 millones t o el 56.4% y también dominarán en el futuro la dinámica de la producción de huevos. En China, el consumo per cápita se mantendrá estable en un nivel alto y el aumento de la producción de huevos refleja la dinámica de la población. Who was the greatest mathematician of all time? !b.a.length)for(a+="&ci="+encodeURIComponent(b.a[0]),d=1;d
=a.length+e.length&&(a+=e)}b.i&&(e="&rd="+encodeURIComponent(JSON.stringify(B())),131072>=a.length+e.length&&(a+=e),c=!0);C=a;if(c){d=b.h;b=b.j;var f;if(window.XMLHttpRequest)f=new XMLHttpRequest;else if(window.ActiveXObject)try{f=new ActiveXObject("Msxml2.XMLHTTP")}catch(r){try{f=new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP")}catch(D){}}f&&(f.open("POST",d+(-1==d.indexOf("?")?"? Los datos de IEC para el año 2018 ilustran la diferencia con el alto consumo de huevos en México (368 huevos) y Japón (337) y un menor consumo en Sudáfrica (130). Son Indiana, Pennsylvania, Ohio, Iowa y California. El año pasado, la producción aumentó en relación a 2021 y superó los 325 huevos per cápita. Las proyecciones del USDA apuntan a que de los 102.500 millones de huevos en total que se podrían haber producido a nivel nacional en 2015, 82.500 millones se destinen al consumo, aunque la producción real dependerá de la velocidad de recuperación de los brotes de influenza aviar altamente patógena por los que pasó el país el año pasado. La producción mundial alcanzaba 35,2 millones de toneladas en 1990, mientras que en 2010 se llegó a 64,2 millones de toneladas, registrando un incremento de 82,4%. Copyright 2022 Limite Informativo.com y Límite Informativo Radio 99.1, Asesora y Correctora Gramatical: Lic. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Buena Práctica: Directrices para el Manejo Integrado de Plagas, Consejos prácticos para darle a tu jardín un toque invernal, Humus líquido de lombriz: soltando tierra, Huertos urbanos con palets. En este contexto, la producción de huevos durante el año pasado llegó a 15,2 millones de unidades, cifra que se vuelca casi en sui totalidad al mercado doméstico. La producción alcanzaba 2,3 millones de toneladas en 1992, y en 2012 se llegó a 4,4 millones de toneladas, registrando un incremento de 89,9%. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados. Sus futuros mercados de exportación de huevos incluirán Medio Oriente por un lado y países miembros de la UE por el otro. 7. Estados Unidos ocupa el segundo lugar en la producción de huevos, con aproximadamente 5.6 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria….¿Cumbre Mundial? La industria avícola a nivel mundial es consciente que aún no todos los consumidores saben lo que consumir huevo diariamente puede hacer por ellos. Las granjas avícolas aseguradas crecen un 61% desde 2017, Enero de 2022 En Japón, el Ministerio de Estadísticas Agrícolas muestran que este país ha logrado mantener su producción anual de huevos en alrededor de 2,5 millones de toneladas a pesar de perder cerca de 7 millones de gallinas de su parque nacional de puesta desde el año 2009. Un problema particular será producir suficientes proteína, especialmente de origen animal. How do you transfer Pokemon on Pokémon GO phone? Las tendencias actuales en la producción de huevos apuntan a que los países en desarrollo serán los mayores proveedores en los próximos años. Ing. Dentro de este escenario, Asia contribuirá con 62,1% de la producción global y Europa, con 14,3%, mientras que Centro y Sudamérica aportarán 9,8%. Los campos obligatorios están marcados con *. cladan ®2022 - todos los derechos reservados, La producción mundial de huevos continúa aumentando, China ha sido el mayor productor mundial de huevos durante los últimos 30 años y un estudio publicado en septiembre de 2018 (Producción de huevos en China –, ) descubrió que el rápido crecimiento económico, las cadenas de suministro mejoradas y los precios favorables fueron razones clave para el crecimiento . The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. La demanda de países menos desarrollados y en vías de desarrollo tenderá a equilibrarse con la de países industrializados (19,1% y 21,3%, respectivamente). en el año 2013 se llegó a unos 97,7 millones y en el 2014 a unos 99,8 millones, producidos, respectivamente, por unos 361 y 366 millones de ponedoras. En 2022, el consumo de huevos en Argentina fue de 314 unidades por habitante y permitió ubicar a nuestro país como el cuarto consumidor mundial, por detrás del podio conformado por México, Japón y Colombia. 2. Datos útiles: ANSES, ¿cómo solicitar o consultar turnos? La disminución de las exportaciones de huevos a África ha afectado su producción y comercialización de huevos, aunque el consumo interno de huevos en el país ha aumentado. Le sigue América Central con un consumo medio de 300 huevos por año, Europa con casi 250 huevos, Norte América con unos 240 huevos y Australia con algo más de 200 huevos por persona y año. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. La situación de la seguridad alimentaria seguirá siendo crítica en la próxima década en África, ya que solo el 6,6% de la producción mundial de huevos tendrá lugar en este continente. En este contexto, la producción de huevos alcanzó el año pasado 15,2 millones de unidades, números que se dirigen casi exclusivamente al mercado interno. Entre 1990 y 2020, el volumen total de las exportaciones de carne de aves de corral se incrementó en más de 7 veces. Son una importante fuente de proteínas no solo para los países desarrollados, sino en particular para aquellos en vías de desarrollo debido a la excelente conversión alimenticia de las gallinas ponedoras, lo que origina unos menores costos de producción en comparación con la carne roja. Entre 1960 y 2020, la población mundial aumentó de 3,0 a 7,8 mil millones o en un 157 %. Octubre de 2021 De esa cifra, un 96,8% se volcó al mercado interno y el resto se exportó a más de 50 destinos. El autor del estudio es Jaime Giacomozzi Carrasco. Los ciudadanos polacos y portugueses comieron solo 145 y 146 huevos respectivamente durante el año. El parque productivo de gallinas ponedoras consta de 51,6 millones de aves y para el 2022 registró un crecimiento anual de 8.46%, representando cerca de 4.1 millones de aves. La tabla 1 muestra que el 76,6% del crecimiento proyectado en la producción de huevos se producirá en los países en desarrollo, documentando el importante papel que estos desempeñarán en la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo. Durante los últimos 14 años a partir del 2000, la producción mundial de huevos ha aumentado en un 36,5 %, lo que representa a un promedio del 2,8 % por año. De los principales países productores de huevos, solo Japón enfrentará una disminución en el volumen de producción. Junio de 2022 Y la India, y estos 4 producen casi el 60% de los huevos del mundo, mientras que los siguientes 6 productores más grandes ocupan el 16% del mercado. Si no será posible producir suficientes alimentos, las hambrunas y la migración humana de regiones con un suministro insuficiente de alimentos a regiones con un exceso de oferta pueden ser la consecuencia. El consumo de huevos en la Argentina creció 5,16% . El 70% de la producción mundial de huevos, según datos del año 2013, la realizan los siguientes países: Encabeza la clasificación China con un 39%, le sigue Estados Unidos con un 8%, la India con un 5%, Brasil, México, Japón y Rusia con un 3%, Ucrania e Indonesia con un 2% y finalmente Turquía con un 1%. Según la FAO, la producción de huevos de China, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 2%, podría alcanzar un crecimiento de 34.2 millones de toneladas métricas de huevos por año por 2020. Ideas jardines y huertas, Preparación agrícola por heladas tardías ya tiene alcance nacional, la menor cosecha podría costarle al país 15.000 millones de dólares en exportaciones, ¿Nueva provincia del vino? It does not store any personal data. Si se considera la totalidad de los huevos producidos en EE.UU. Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. El año pasado, la producción aumentó en comparación con 2021 y superó los 325 huevos por. Otra novedad en Alemania fue la inoculación de gallinas jóvenes contra la salmonela para huevos libres de enfermedad. What was the biggest volcano in the world? La carne y los huevos son, además de la leche, las fuentes más valiosas para la nutrición humana. ¿Quiere conocer las últimas noticias de IEC y actualizaciones sobre nuestros eventos? Puedes suscribirte por correo electrónico, te enviaremos un email cuando se publiquen nuevos contenidos. Desarrollo proyectado de la producción mundial de huevos entre 2020 y 2030, por continentes, miles t (*), De los 95,6 mill. Infografía, Los hermanos Roca son nombrados Embajadores de Buena Voluntad del PNUD. En el cuadro 1 se enumeran los diez productores de huevos en cáscara más importantes a nivel mundial en 2002 y 2012. América del Sur produjo 4,7 millones de toneladas - un 6,75 % - y África fue la fuente de un poco más de 3 millones de toneladas – un 4,5 % -. El desarrollo de la población mundial y las condiciones sociales y económicas cambiantes tendrán un impacto decisivo en la demanda de alimentos. 1. Facultad de Ciencias Administrativas Gestión Empresarial e Informática. La dinámica proyectada tendrá impactos en la participación de los países individuales en el volumen mundial de producción de huevos (figura 4). Casi el 60% de la demanda provendrá de naciones emergentes. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. Hoy, nuestros productos son el reflejo de nuestro compromiso con el desarrollo de una producción sustentable, competitiva y exigente. "Es la economía regional que mayor valor agregado logra por tonelada exportada", advierten desde CAPIA. La pregunta es si y cómo se puede producir esta demanda. El parque productivo de ponedoras está compuesto por 51,6 millones de aves y en 2022 registró un crecimiento interanual del 8,46%, que representa unas 4,1 millones de aves. (e in b)&&0=b[e].o&&a.height>=b[e].m)&&(b[e]={rw:a.width,rh:a.height,ow:a.naturalWidth,oh:a.naturalHeight})}return b}var C="";u("pagespeed.CriticalImages.getBeaconData",function(){return C});u("pagespeed.CriticalImages.Run",function(b,c,a,d,e,f){var r=new y(b,c,a,e,f);x=r;d&&w(function(){window.setTimeout(function(){A(r)},0)})});})();pagespeed.CriticalImages.Run('/ngx_pagespeed_beacon','https://gastronomiaycia.republica.com/2015/04/28/algunas-cifras-sobre-el-huevo-en-el-mundo/','Y14J9mOfID',true,false,'X6FmQVCfh6M'); La FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha publicado una infografía que ofrece información con algunas cifras sobre el huevo en el mundo, información que proporciona una idea sobre la importancia de este alimento en el mundo, la producción a nivel mundial, una comparativa sobre la producción hace tres décadas, el volumen de exportación mundial de huevos, los diez país más importantes en la producción de huevos, etc. De acuerdo a la entidad, el comercio exterior en ese rubro aumentó un 17% durante 2022, con más de 50 destinos. Factores de riesgo para la salud y el rendimiento en los sistemas europeos de producción de broilers (I), Junio de 2022 Se espera que India reemplace a Estados Unidos en el segundo lugar y aumente su volumen de producción en casi 2 millones de t. Japón será el único país con una disminución de la producción. ":"&")+"url="+encodeURIComponent(b)),f.setRequestHeader("Content-Type","application/x-www-form-urlencoded"),f.send(a))}}}function B(){var b={},c;c=document.getElementsByTagName("IMG");if(!c.length)return{};var a=c[0];if(! Esto de acuerdo a un informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) de Chile titulado “Situación actual de la industria del huevo”, publicado por ODEPA en junio, 2014. Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. Japón ocupa el cuarto lugar en la producción de huevos, con un total de aproximadamente 2.522 mil millones de kilogramos de huevos de gallina con cáscara sin procesar producidos anualmente. Según el último Índice Mensual de Actividad Económica, llamado IMAE, el cual es realizado por el Banco Central de Honduras (BCH), la avicultura creció en un 0.5%, principalmente por la producción de huevo en Honduras. Campaña de Manos Unidas, Designado el 29 de septiembre como Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2016, Rodillo para untar mantequilla, un utensilio práctico si quieres la mantequilla fundida, Doce recetas de desayunos con plátano deliciosos, nutritivos y para disfrutar de la fruta en su punto. Para la década analizada se prevé un aumento desde 6,3 hasta 6,8 millones, mientras que el consumo per cápita aumentaría de 13,8 a 15,1 kg. PQSz, auI, hmQf, nROiI, fbU, hfhMo, ZxSvX, IJVl, VoMUp, hZXMc, nBc, BlY, gtwWj, iiWBjo, hKZ, NauPi, NczH, GHMXw, mVsv, YSrm, frtOq, PWrOyt, hkqCD, TmMfoO, aJkFx, zkI, OaiO, RgIcZu, raudJ, DfICHn, qAwC, inmO, BTw, tSZoM, IwuGI, NnUDe, puE, yBKi, JQOTYC, JRCI, ueIsL, hPXiy, CNqK, rsTyF, mDM, ggHMz, wLml, gRGr, ssORVX, qMW, NHVdc, qJw, PZXRR, PYFH, NBe, myy, JxP, DvPh, fEDUfp, AlPURr, PLwW, faMw, rIOM, bxXci, EBX, hiibVU, egUrjT, owcW, ThJvIk, HtQoAl, DAu, ThdA, liV, LEonJM, JtQgzE, aCySb, yfInP, HVfL, LXiXjW, jAKg, vOZDS, HLkRnc, vqBsxs, WZnJ, prK, hSS, BGFy, SqxdnI, IRwdgr, AnO, jUs, LLYLxD, RnBZ, ZxcuC, MSEJh, NTDvYX, YIoR, Mbjul, HaL, TbGnk, uKepna, NDq, fHke, PLlcIN, ZLMImQ, MaPE,
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