El segundo gas más emitido por esta industria, después de CO2, y con un impacto no menos importante en el calentamiento global, es el metano. Aunque existen muchos controles sanitarios, hay veces que. Este sistema de producción ganadera industrial llegó a Europa en la década de 1960, donde además, tras la escasez que dejó la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), habían empezado a subvencionarse las actividades agrícolas y ganaderas con la PAC (Política Agraria Común); y más adelante, comenzó a implementarse en países de otros continentes como Asia o en América Latina. Y todo esto sin olvidarnos de la actual pandemia, la de la COVID-19. Las granjas industriales, ya en 2006, fueron consideradas por la FAO, (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), como uno de los mayores problemas ambientales.. Es obvio que la acumulación de grandes cantidades de animales en las granjas producen muchos … La previsión de aumento de las exportaciones ha impulsado un sector cárnico dominado por la ganadería intensiva, a pesar de los problemas ambientales y sociales que genera. Dadas sus características, la ganadería extensiva tiene los siguientes beneficios: Por contraparte, algunos de los problemas de la ganadería extensiva son: En Colombia, la situación con la ganadería extensiva no es tan favorable desde el punto de vista medioambiental y social, tal y como hemos resumido en las ventajas. La sección que hemos creado para ayudarte a avanzar profesionalmente, de forma efectiva y entretenida. Ventajas y desventajas”. El hecho de que miles de animales vivan encerrados en jaulas pequeñas, en las que no se pueden mover, entre sus propios excrementos, con infecciones y con otros animales como ratones, hace de estos lugares el sitio ideal para el surgimiento de nuevas enfermedades infecciosas que posteriormente se transmiten al hombre. Más recientemente, entre 2009 y 2010, el mundo estuvo pendiente de otra epidemia, la de la gripe A, que se originó en México, probablemente por la combinación de virus porcinos y humanos. Conviértete en un experto de la ganadería intensiva y cómo llevan a cabo la producción animal de forma artificial. Para este tipo de sistema, son necesarias grandes inversiones en tecnología, establecimientos, mano de obra. En números concretos, para que esto sea posible, cada año se destinan a la ganadería intensiva 157 millones de toneladas de leguminosas, cereales y otras proteínas para alimentar a los animales. Los productos carecen de homogeneidad y no siempre se ajustan fácilmente a la demanda del consumidor. En este, se hace un manejo intensivo de los pastos de alto rendimiento, pero se combina con programas de suplementación alimenticia y con pastoreo al aire libre. Por el contrario, las pr�cticas intensivas a menudo incorporan un mejor cuidado de los animales y una mayor eficiencia en el uso de los recursos. Deshumanización de los animales, que son tratados como objetos y no como seres que sienten. Se emplean piensos compuestos generados a partir de restos agrícolas y ganaderos. Ganadería semi intensiva, una alternativa para proteger el medio ambiente en Ancasoro Con el pasar de los años el proyecto ha permitido conformar una caja de ahorro comunal donde todos los ingresos que se obtienen benefician directamente a la población. La ganadería intensiva es un tema a la orden del día, debido a la reciente polémica sobre las macrogranjas en España. 3 min. Según expertos, los productos son de menor calidad que los de la ganadería extensiva. Pero, ¿en qué consiste este tipo de ganadería? Como hemos visto, los efectos negativos son demasiado graves como para que el gusto o la costumbre nos impidan abrazar un estilo de vida sano y consciente. ¡Quédate y conoce todos los detalles del tema! Entre los purines destacan las aguas residuales, restos de vegetales y semillas, concentración de animales muertos o excrementos. Consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Otro es que el bajo precio puede ser un elemento negativo en términos de desarrollo rural. Foto: ANF Por: Mónica Jiménez Mancilla Algo que la convierte en un sistema de gran aceptación social. Los animales, en este tipo de ganadería, no se encuentran confinados, sino que pastan al aire libre, lo que les permite aprovechar los recursos naturales disponibles en el terreno al máximo. ¿Cómo ha sido el año 2022 para la economía mundial? Este tipo de ganadería se encuentra más desarrollada en Europa, el Este de Asia y de los Estados Unidos, lugares en donde la explotación de la ganadería intensiva ha hecho que se le considere un sistema de impacto sumamente negativo para el Medio Ambiente. Conectemos con la naturaleza y ayudémosla, para así también ayudarnos a nosotros mismos.Â, https://espresso.repubblica.it/plus/articoli/2020/05/05/news/allevamenti-intensivi-pericolo-1.347760, https://www.corriere.it/animali/20_settembre_24/greenpeace-allevamenti-intensivi-responsabili-17percento-gas-serra-c0df865c-fe96-11ea-a30b-35e0d3e9db56.shtml, https://www.ilfattoquotidiano.it/tag/allevamenti-intensivi/, https://www.lastampa.it/tuttogreen/2020/05/29/news/esiste-un-legame-tra-allevamenti-intensivi-e-aumento-delle-epidemie-1.38891036, https://www.ciwf.it/blog/2014/09/cosa-caratterizza-lallevamento-intensivo, https://www.vegolosi.it/news/storia-allevamenti-intensivi/, http://www.informasalus.it/it/articoli/allevamenti-intensivi-riscaldamento-globale.php, https://www.slowfood.com/sloweurope/wp-content/uploads/benessere-animalePDF.pdf, https://www.essereanimali.org/2020/10/greenpeace-gli-allevamenti-intensivi-inquinano-piu-delle-auto/. Se calcula que en 2050 habrá 9.000 millones de personas. Si queremos alimentar de forma adecuada a los miles de millones de personas que pueblan el planeta, tiene que ser así. Somos miles de millones de personas consumiendo una enorme e innecesaria cantidad de carne cada día. La ganadería consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Estos factores impactan el medio ambiente, la biodiversidad y el marco social de manera diferente. Algo que contrasta notablemente con la experiencia en América Latina, como veíamos en el ejemplo de ganadería extensiva en Colombia. No es, por supuesto, la única actividad que los produce, pero desempeñan un papel muy importante en este sentido. “En la Unión Europea existe una de las legislaciones más avanzadas para proteger el bienestar de los animales. Se ha desarrollado desde tiempos inmemoriales, realizándose para alcanzar una mayor optimización de sus procesos. Sin embargo, si queremos observar la realidad en su conjunto, debemos pensar en grande. Por este tipo de problemas surgen discrepancias sobre el empleo de la ganadería intensiva puesto que puede incidir negativamente en el cambio climático a través de las explotaciones ganaderas pudiendo desaparecer algunos ecosistemas naturales. De hecho, para producir un kilo de carne, se necesitan miles de litros de agua, tanto para consumo de los animales como para regar los cultivos. (R. D. 15 19/82, de 9 de julio y O. M. de 22 de septiembre de 1982). Además, requiere de más energía y agua por unidad producida. Según Greenpeace, el 70 % de la superficie agrícola de nuestro planeta se destina a la producción de carne y otros productos de origen animal, incluyendo explotaciones ganaderas, pastos y cultivos para piensos. En la actualidad, la ganadería intensiva se concentra, sobre todo, en Europa, Norteamérica y algunos países asiáticos, como China. Además, no solo se le alimenta mediante el pastoreo, sino que se le suministra alimentos suplementarios para mejorar su salud. Esto, con el objetivo de aumentar la productividad. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión: Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. La agricultura intensiva es un tipo de agricultura centrada en la producción masiva de productos agrícolas, con el objetivo de disponer de ellos para un uso comercial. Por ello, en este post te proponemos conocer las, características de la ganadería extensiva e intensiva. La ganadería consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Ahora puedes probar gratis nuestros cursos online de economía, inversión y finanzas en el Campus de Economipedia. “No está tan claro que la ganadería industrial sea la única forma de dar de comer al mundo”, subraya Pablo Manzano. Para mí, se trata de una cuestión de prioridades, de cuánto nos queremos gastar en alimentación”. Lo que significa que por cada kilo de cereales se obtienen 200 gramos de carne. El objetivo es reducir el número de hectáreas que necesitaría la crianza del animal en un sistema de ganadería extensiva. En la actualidad, un tercio de las tierras cultivables se utilizan para cultivar soja y maíz destinados a la ganadería. Entre ellas, las más conocidas son, por ejemplo, el Ébola y el VIH. Estos dos son los tipos de ganadería más representativos, Cada una tiene sus particularidades que la hacen un modelo digno de estudiar para continuar perfeccionando la práctica ganadera. La ganadería intensiva, como lleva años afirmando la comunidad científica, es una de las principales responsables de la emisión de gases de efecto invernadero. CURSO DE PASTOREO: MF0714_1 Pastoreo de Ganado, CURSO UF0202: Curso UF0202 Manejo del Ganado Ecológico, CURSO MF0725_2: Curso MF0725_2 Manejo Racional del Ganado en Explotaciones Ecológicas, CURSO MF0719_2: Curso MF0719_2 Alimentación, Manejo General y Primeros Auxilios al Ganado Equino, CURSO DE ENCARGADO DE FINCA GANADERA: Curso de Encargado de Finca Ganadera, CURSO MERCADOTECNIA: Curso de Mercadotecnia del Comercio de Alimentación Cárnico, MASTER EXPLOTACIONES GANADERAS: Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising + Titulación Universitaria, CURSO DE TRANSPORTE DE ANIMALES VIVOS: Curso de Bienestar Animal en el Transporte de Animales Vivos, NUTRICIÓN VETERINARIA CURSO: Curso de Dietética y Nutrición Veterinaria (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS), POSTGRADO EXPERTO EN NUTRICIÓN VETERINARIA: Postgrado Experto en Nutrición Veterinaria (Animales Compañía) + Titulación Universitaria con 8 créditos ECTS, POSGRADO VETERINARIA: Postgrado en Veterinaria: Dietética, Nutrición y Homeopatía + Titulación Universitaria con 8 Créditos ECTS, CURSO EN NUTRICIÓN Y FARMACIA VETERINARIA: Curso en Farmacia Veterinaria + Curso en Dietética y Nutrición Veterinaria (Doble Titulación + 14 Créditos ECTS), POSGRADO CONTROL SANITARIO DE ANIMALES: Postgrado de Control Sanitario de Animales en la Reproducción Ganadera, Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova, Trabajo Social, Servicios Sociales e Igualdad, Ciencia de datos e Inteligencia artificial, Condiciones de WebLa ganadería intensiva, ganadería industrial [2] o cría intensiva de animales es un tipo de cría de animales diseñado para maximizar la producción al tiempo que se minimizan los … En la intensiva es más importante el equipamiento de la instalación”. “Los sistemas de pocos insumos podrían dar de comer al mundo, aunque no se ha hecho una investigación sistemática al respecto. Contacto, Ingeniería genética: biotecnología y bioética. “Hay otros elementos negativos de la ganadería industrial. Sabemos que el conocimiento financiero es fundamental para que tengas prosperidad en tu vida económica y personal, y por eso te ofrecemos (gratis) los siguientes contenidos: Guillermo Westreicher, 30 de abril, 2020Ganadería intensiva. En relación con lo hablado anteriormente, no queremos decir que si acabamos con la ganadería intensiva erradicaremos también el hambre en el mundo. Algo que la convierte en un sistema de gran aceptación social. La ganadería intensiva es un tema a la orden del día, debido a la reciente polémica sobre las macrogranjas en España. Para ello, el ganado se encuentra estabulado, … En ellos se implementan, por ejemplo, corrales, bebederos y otras instalaciones producto de la innovación. Sin embargo, gran parte de las regiones del mundo aumentará su consumo de carne en las próximas décadas. Si estas en Colombia conoce más todas las oportunidades para el sector agropecuario con nuestro Agrocrédito sostenible. “Parece que la ganadería intensiva y la extensiva son dos cosas separadas, pero en realidad hay un gradiente. Incluyen a la llama, la alpaca, la vicuña y el guanaco. Teniendo en cuenta los datos ofrecidos, uno se pregunta: ¿de dónde se obtienen todos estos recursos necesarios para alimentar a los animales? Es de las industrias más contaminantes para el medio ambiente. Anúnciate en revista Frisona o suscríbete, Suscríbete al canal de YouTube de CONAFE - Frisona Española, Síguenos en la página en Facebook de CONAFE - Frisona Española, Síguenos en el Twitter de CONAFE - Frisona Española, Síguenos en el Instagram de CONAFE - Frisona Española, #RealidadGanadera: Decrecen las ventas de antibi�ticos en animales un 47% en la Uni�n Europea, #RealidadGanadera: �Qu� pedimos los ciudadanos a nuestro modelo alimentario? No que es, alguien sabe cuál es la capital de Michoacán​, Ayuda xfavor doy 5 estrellas al 1° en responder ​, cómo se llama el desierto más grande del mundo escribe unos datos interesantes acerca del mismo?R= el desierto de Sahara se trata del desierto más cál La ganadería intensiva es aquella en la que el ganado crece en condiciones controladas de luz, temperatura y humedad, creadas de forma artificial, con la finalidad de obtener una alta productividad en un escaso periodo de tiempo (carnes, lácteos, huevos, etc.).. De esa forma, el ganado se mantiene más tiempo despierto y come más de lo normal. En este artículo vamos a analizar de forma concreta las explotaciones ganaderas intensivas y sus efectos negativos. Eldiario.es. Por este tipo de problemas surgen discrepancias sobre el empleo de la ganadería intensiva puesto que puede incidir negativamente en el cambio climático a través de las explotaciones ganaderas pudiendo desaparecer algunos ecosistemas naturales. A menudo implica granjas con un gran número de animales y prácticas que maximizan la producción y minimizan los costes de producción. De esta parte, ⅔  son  producidos por la ganadería, la agricultura y los vertederos y el ⅓ restante lo producen los combustibles fósiles. Sistema de Comportamiento Pastoreo. Y tenemos los sistemas para reducir la huella ambiental”. ¿Cómo te cambia la vida la educación financiera? La agricultura intensiva es una de los tipos de agricultura más conocidos en todo el planeta. Mientras que la ganadería intensiva no se aprovecha el terreno utilizado para la alimentación del ganado, pues se trata de un espacio muy reducido con relación a la cantidad de animales que allí habitan. En un extremo tienes una granja de decenas de miles de pollos en jaulas, alimentados con pienso. La ganadería consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Enorme consumo de recursos y energía por kg de producción obtenida. La producción de carne no sólo implica una gran explotación de la tierra para la producción de piensos. Por lo tanto, consideremos los conceptos b�sicos de lo que se puede clasificar como «intensificaci�n«. Estas cifras desmesuradas tienen como consecuencia innumerables efectos negativos, que no solo se limitan al sufrimiento animal.Â. Esto, con el objetivo de aumentar la productividad. Es más eficiente que la ganadería intensiva, consiguiendo una mayor producción con el mismo nivel de inversión. Casi dos tercios de ese total está relacionado con la producción bovina, según el informe de la FAO Soluciones ganaderas para el cambio climático. Allí, los vecinos están divididos ante los planes de ampliación de la industria porcina. SUSCR�BETE POR SOLO 48€*/A�O. Las cifras contrastan frente a los 25 de Perú, los 12 de Indonesia o los 4 de la India. , sus ventajas y desventajas, así como la forma en que se desarrolla cada una en el contexto colombiano. No es, por supuesto, la única actividad que los produce, pero … La producción industrial es totalmente dominante en la Unión Europea, donde en 2019 se produjeron siete millones de toneladas de carne de vacuno, 23 millones de toneladas de porcino y 13,3 millones de toneladas de pollos, según datos de Eurostat. Teniendo en cuenta estos conceptos ¿Podemos observar una clara tendencia hacia la intensificaci�n de la ganader�a en Europa? Las vacunas y el desarrollo de tratamientos veterinarios también permitían mantener a una alta cifra de animales en espacios reducidos, pudiendo prevenir posibles enfermedades provocadas por el hacinamiento y la falta de higiene. CURSO DE PASTOREO: MF0714_1 Pastoreo de Ganado, CURSO UF0202: Curso UF0202 Manejo del Ganado Ecológico, CURSO MF0725_2: Curso MF0725_2 Manejo Racional del Ganado en Explotaciones Ecológicas, CURSO MF0719_2: Curso MF0719_2 Alimentación, Manejo General y Primeros Auxilios al Ganado Equino, CURSO DE ENCARGADO DE FINCA GANADERA: Curso de Encargado de Finca Ganadera, CURSO MERCADOTECNIA: Curso de Mercadotecnia del Comercio de Alimentación Cárnico, MASTER EXPLOTACIONES GANADERAS: Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising + Titulación Universitaria, CURSO DE TRANSPORTE DE ANIMALES VIVOS: Curso de Bienestar Animal en el Transporte de Animales Vivos, NUTRICIÓN VETERINARIA CURSO: Curso de Dietética y Nutrición Veterinaria (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS), POSTGRADO EXPERTO EN NUTRICIÓN VETERINARIA: Postgrado Experto en Nutrición Veterinaria (Animales Compañía) + Titulación Universitaria con 8 créditos ECTS, POSGRADO VETERINARIA: Postgrado en Veterinaria: Dietética, Nutrición y Homeopatía + Titulación Universitaria con 8 Créditos ECTS, CURSO EN NUTRICIÓN Y FARMACIA VETERINARIA: Curso en Farmacia Veterinaria + Curso en Dietética y Nutrición Veterinaria (Doble Titulación + 14 Créditos ECTS), POSGRADO CONTROL SANITARIO DE ANIMALES: Postgrado de Control Sanitario de Animales en la Reproducción Ganadera, Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova, Trabajo Social, Servicios Sociales e Igualdad, Ciencia de datos e Inteligencia artificial, Condiciones de La ganadería intensiva suele practicarse en países como Estados Unidos, específicamente en territorios del centro y el oeste; también en Canadá, Europa Occidental y China. En algunos países, los productores a menudo encuentran numerosas trabas gubernamentales para concretar su proyecto de ganadería extensiva. En 2021, se calculó que había una explotación ganadera por kilómetro cuadrado en España, la mayoría de ellas industriales y de cerdos, que tienden a ser cada vez más y a aumentar su tamaño. Contacta con nosotros y solicita toda la información que necesites sobre nuestros cursos de agricultura. Más eficiencia en la producción, obteniendo más en mucho menos tiempo. ( Salir /  Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Por ejemplo, algunas de las jaulas para gallinas ponedoras más usadas en el mundo están prohibidas en la UE”. Sigue aprendiendo sobre bolsa, inversión y finanzas. El impacto de la ganadería industrial no termina con la necesidad de una agricultura intensiva. Esto … CRISPR EN TU COCINA: ¿una alternativa a los transgénicos? Tal como recoge la Organización Mundial de Sanidad Animal, bajo el paraguas del bienestar se agrupan todos aquellos derechos animales que son responsabilidad directa del hombre: Para Pablo Manzano, la lista de impactos de la ganadería industrial no termina en el bienestar y el medioambiente. WebLa ganadería intensiva es un eje transversal en la producción mundial de alimentos. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Productos que son veganos, aunque no lo parezca, Concentración en contra de la granja de pulpos de Pescanova en Las Palmas, hoy a las 12:00, La ganadería española: del franquismo a la CEE. , te invitamos a investigar con más detalle cómo se implementa cada una, en busca de una combinación 100% eficiente para tu propio ganado. Según la FAO, la agencia de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en el mundo hay más de 25.000 millones de pollos de cría. BBVA ha anunciado el nombre de los seis mejores productores sostenibles de España. Haz clic aquí para obtener una respuesta a tu pregunta ️ en que consiste la ganaderia intensiva. Los estudios han demostrado que la mitad de la presencia de este gas en la atmósfera depende del hombre. Remitido.-  La «agricultura intensiva» se utiliza en los debates p�blicos para clasificar o describir ciertas pr�cticas agr�colas. Contacta con nosotros y solicita toda la información que necesites sobre nuestros cursos de agricultura. Pero bueno, veamos a continuación, sus características: La ganadería intensiva consiste en industrializar la explotación ganadera, a través de condiciones creadas artificialmente, para incrementar al máximo la producción de carne y leche en el menor tiempo posible. Claramente, los menores niveles de productividad estimados en este tipo de ganadería, tendrían un impacto negativo en la seguridad alimentaria de la población colombiana, ya que generaría menos proteína animal que otros sistemas de ganadería. En cuanto a las ventajas de la ganadería intensiva, se encuentran: Por otra parte, la ganadería intensiva tiene las siguientes desventajas y limitaciones: En el contexto de Colombia, la ganadería intensiva no está tan presente como la extensiva. Por lo tanto, es necesario invertir en instalaciones, tecnología, mano de obra, etc. En el otro tienes un sistema trashumante en el que la cabaña de animales se mueve siguiendo la producción de la vegetación. Y hay cerca de 1.000 millones de cerdos, de los que casi la mitad está en China, aunque países más pequeños como Alemania y España también destacan. Necesita de grandes extensiones de pasto. Programa y organiza los recursos humanos y materiales de los... Trabajador cualificado por cuenta ajena en ganadería ecológica La ganadería intensiva gana peso en un planeta que demanda cada vez más comida, pero ¿en qué consiste exactamente? Siempre según datos de la agencia de la ONU, hoy existen más de 1.500 millones de cabezas de ganado vacuno repartidas, fundamentalmente, entre cinco países: Brasil, India, Estados Unidos, China y Argentina. En dichas órdenes se distingue la ganadería extensiva de la intensiva, aplicándose índices o reducciones distintas, por lo que se hace necesario definir cuándo se entiende que la ganadería es extensiva y cuando intensiva. Otro ejemplo de la misma época es la gripe de Hong-Kong (1958-1959). La ganadería intensiva se basa, como las demás industrias, en la intensificación de los factores de producción. Nuestra alimentación está estrechamente relacionada con nuestra salud y nuestro bienestar. La ganadería es una actividad esencial para los seres humanos. Recordemos que muchos productos de origen animal, antes de eso, eran un lujo. En los años 40, la posguerra había provocado hambre y escasez; pero esto cambió a partir de 1952, cuando la firma de unos acuerdos con Estados Unidos dio pie a una mejora en la alimentación de la población, y dentro de los productos de origen animal, los huevos y la carne de cerdo, cuya oferta aumentó, eran los más baratos. “España es una potencia ganadera, tanto en intensiva como en extensiva, y el propio sector es el primer interesado en que haya unas inspecciones rigurosas. El caso de esta localidad de Castilla-La Mancha no es único y se repite alrededor del globo. Efectos nocivos de la ganadería intensiva en el medioambiente. Domínguez, R. (2001). Asimismo en nuestra formación online ofrecemos contenido didáctico actualizado con las instalaciones tecnología mano de obra en la industria ganadera. Tener en cuenta que todos somos clave para el mantenimiento del medioambiente es clave para tomar decisiones. Balance de un sector olvidado, Proliferación de ganadería industrial por el territorio. Se establece la estabulación o semiestabulación –la crianza y desarrollo de los animales en establos-, y se practica principalmente con especies bovinas y avícolas. Mateu, E. (2020). Sin embargo, no es una práctica exenta de desventajas, puesto que es menos eficiente que la ganadería intensiva en materia de producción, y exige costos más elevados. Ventajas y desventajas, Tipos de ganado: Bovino, porcino, ovino, equino y caprino, ¿Cómo saber si es gato o gata? Balance de un sector olvidado. Solo los procesos entéricos del ganado (la digestión) generan el 30% de las emisiones totales de metano, un potente gas de efecto invernadero, aunque de vida corta. Entre las ventajas de la ganadería intensiva tenemos: Sin embargo, este tipo de ganadería también tiene algunas desventajas: Un ejemplo de ganadería intensiva son las granjas avícolas donde los animales suelen ser inyectados con hormonas para estimular su crecimiento. Conviértete en un experto de la ganadería intensiva y cómo llevan a cabo la producción animal de forma artificial. Noviembre/Diciembre 2022 La población mundial de animales para consumo humano no ha dejado de crecer en las últimas décadas y supera, en algunos casos, a la humana. Para implementar este tipo de ganadería, el productor imita el ambiente en el que vive usualmente la especie. La ganadería extensiva es aquella que busca aprovechar los terrenos de la forma más eficiente posible, dando prioridad a la sostenibilidad y especializándose en las razas más adecuadas para el espacio con el que se cuenta. ¿Qué es una macrogranja? En España, antes de la aparición de la ganadería intensiva, las granjas se encontraban donde podían aprovecharse los recursos naturales necesarios. Este modelo de producción implica la destrucción de zonas rurales enteras y una reestructuración de las zonas silvestres y agrícolas. “Hay que preguntarse por qué existe la ganadería intensiva. Noticias y otros contenidos sobre veganismo, antiespecismo y animales. “Otra cosa sería monetizar las externalidades, porque tiene consecuencias sociales, económicas y ambientales que no se tienen en cuenta en el precio”. Los problemas de la ganadería intensiva son muchos y nos afectan a todos en muchos aspectos. Lo cierto es que este es el único planeta que tenemos y nos corresponde a todos preocuparnos por su bienestar, por el nuestro y por garantizar que las generaciones futuras puedan vivir en unas buenas condiciones. Estos y otros datos hacen de la ganadería intensiva una de las principales causas del calentamiento global. También son necesarias enormes cantidades de recursos hídricos. La ganadería extensiva es aquella que busca aprovechar los terrenos de la forma más eficiente posible, dando prioridad a la sostenibilidad y especializándose en las razas más adecuadas para el espacio con el que se cuenta. Desde el surgimiento de la ganadería intensiva, ha habido en el mundo diferentes epidemias relacionadas con los animales, como la gripe asiática (1957-1958), provocada por una combinación entre virus humanos y aviares, que causó millones de muertes, si bien en Asia no existía, por aquel entonces la ganadería industrial, aunque sí era habitual la tenencia de aves en las viviendas y la venta de estas en mercados. Sin embargo, esta técnica de cría es sumamente nociva para la conservación del planeta. WebRemitido.- La «agricultura intensiva» se utiliza en los debates públicos para clasificar o describir ciertas prácticas agrícolas. Pues bien, se trata de un sistema de producción en el que se cría al mayor número de animales en el menor espacio y tiempo posibles, y se utiliza la tecnología en términos genéticos, nutricionales y sanitarios. …, ido más cálido más grande mide casi 9.0 65.253 kilómetros cuadrados espero q te ayude:)​. Es aquel tipo de ganadería que busca maximizar la producción y minimizar los costes mediante condiciones artificiales. La ganadería no solamente genera problemas globales como las pandemias, sino que es insostenible en todos los niveles. La industrialización ganadera ha protagonizado el escenario agroalimentario en las últimas décadas. Por el momento, los sistemas más eficientes parecen ser la ganadería de confinamiento y la ganadería semiintensiva. Sin embargo, es en Occidente donde esto tiene una mayor huella en el medio ambiente y en la salud de las personas. Aprende economía, inversión y finanzas de forma fácil y entretenida con nuestros cursos.. Si quieres colaborar con nosotros o hacernos llegar cualquier sugerencia, puedes contactar a través de nuestro, Ventajas y desventajas de la ganadería intensiva. Los derivados obtenidos poseen mayor calidad que en el modelo opuesto de ganadería. Es también uno de los argumentos que primero entran en escena en todos los debates alrededor de la ganadería industrial. Este sitio utiliza archivos cookies bajo la política de cookies . El alto impacto en el medioambiente es uno de los grandes argumentos que esgrimen los habitantes de Pozuelo que se oponen a las macro granjas porcinas. Esto nos habla de que, en el contexto de Colombia, se está intentando alcanzar un balance entre un nivel tecnológico aceptable y un desarrollo sostenible, para así combinar la productividad de la ganadería intensiva con los beneficios de la ganadería extensiva. Las cadenas de suministro de ganado representan el 14,5 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, causantes del cambio climático. Entre 1960 y 1975, las razas autóctonas y la ganadería extensiva perdieron cada vez más protagonismo, en detrimento de la ganadería industrial, con las mencionadas razas y piensos importados. Un modelo de ganadería insostenible, pues no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo. Además, el consumo excesivo de grasas animales conlleva la aparición de enfermedades. Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario. Puesto que numerosos expertos, entre los que se encuentra Raúl Andrés Molina Benavides, doctor en ciencias de la Universidad Nacional de Colombia, han afirmado que la ganadería extensiva, en comparación con otros sistemas de producción bovina como el de confinamiento, semiintensivo y silvopastoreo, genera una mayor huella de carbono. El coeficiente calculado es de 1:10: si una hamburguesa es suficiente para una sola persona, 1 kg de cereales lo es para al menos diez. Podrás conocer de forma profesional el funcionamiento de las explotaciones ganaderas con el uso de recursos naturales. Para logrando, el ganado se halla estabulado, bajo unas condiciones creadas de forma artificial, con la finalidad de aumentar la producción de carne y otros derivados animales como huevos, leche, lana, etc. Te invitamos además, a leer más artículos de interés en nuestro blog e ingresar a nuestra web. Puedes especificar en tu navegador web las condiciones de almacenamiento y acceso de cookies, y cual es el objetivo de la ganaderia intensiva, y para solo haber respondido 2 preguntas es muy inteligente :v, le digo a DOMION (su nombre es kon mayus :v), ¿En que consiste la ganadería extensiva e intensiva? Por ejemplo, en las granjas intensivas de gallinas o pollos, se requiere un consumo muy elevado de electricidad, pues se utilizan bombillas que se mantienen encendidas en todo momento para que los animales no puedan descansar y produzcan más, ya que pasan más tiempo comiendo de lo que sería normal. En el ámbito veterinario, se han conseguido vencer enfermedades víricas muy importantes”, concluye Miguel Ángel Aparicio. Sin embargo, esta técnica de cría es sumamente nociva para la conservación del planeta. Ahora que ya conoces en qué consisten las ganaderías extensiva e intensiva, te invitamos a investigar con más detalle cómo se implementa cada una, en busca de una combinación 100% eficiente para tu propio ganado. https://www.ciwf.it/impatti/inquinamento/#:~:text=Cosa%20puoi%20fare%3F&text=L'allevamento%20intensivo%20inquina%20i,una%20gamma%20di%20agenti%20inquinanti. Por el contrario, las prácticas intensivas a menudo incorporan un mejor cuidado de los animales y una mayor eficiencia en el uso de los recursos. Todos podemos contribuir en la solución: preocupémonos por tener una buena alimentación, y preocupémonos por los animales, obligados a ser máquinas a disposición del ser humano, sin ningún tipo de bienestar. El producto es homogéneo, lo que favorece su atractivo en el mercado. Si consideramos el conjunto, se superan los 700 millones de toneladas de gases emitidos, cifra superior a la registrada para el conjunto del sistema de transportes en Europa. Juega un papel importante para cubrir las necesidades de proteína … Los productos tiene un precio más competitivo, en comparación de aquellos obtenidos en la ganadería intensiva. ¿Qué porcentaje de IRPF me corresponde en mi nómina de España? El mismo sector emite anualmente más de 500 millones de toneladas de CO2, sin contar en esta cantidad las emisiones indirectas, como las relacionadas con la producción de piensos o la deforestación. Estas aves de corral, domesticadas hace más de 5.000 años, son las que presentan números más llamativos, pero el resto de especies para ganadería tampoco ha dejado de crecer en las últimas décadas. En cómo asegurar que se cubre esta demanda de forma sostenible, reduciendo los impactos ambientales y sociales y mejorando el bienestar y la salud animal, está el futuro de la ganadería intensiva. La ganadería intensiva coloca en ganado en determinados ambientes que permiten aumentar la … ¿Cuáles son las ciudades más caras del mundo para vivir? intensivaafecta principalmente a vacas, pollos, cabras, ovejas, cerdos y caballos. La ganader�a intensiva en la UE no se parece a la de muchas otras partes del mundo. Un estudio elaborado por científicos del IPCC y la FAO, estima que el 19% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero está provocado por la ganadería. Por lo tanto, antes de entablar conversaciones sobre la ganader�a intensiva, es crucial entender lo que significa la intensificaci�n. Erosiona más el suelo, en comparación a la ganadería extensiva. En el último año, una zoonosis ha paralizado el mundo. Pero, veamos con más detalle sus particularidades: La ganadería extensiva emplea métodos de exploración ganadera tradicionales, que buscan imitar los ecosistemas naturales que necesitan las especies para su mejor desarrollo. De los 25.000 millones de pollos que se crían tanto para consumo de carne como para puesta de huevos, el 56 % están en Asia. Menos eficiencia productiva, requiriendo mucho más tiempo para concluir los ciclos de producción. Todo esto está causando un daño irreparable, tanto para los locales como para todo el conjunto del planeta. ¿Cómo puede lograrlo? Lo anterior quiere decir que no todo el año se puede contar con una producción homogénea de fibra de alpaca para el rubro textil. Te puede interesar: “Tipos de pastos para ganado”. Las 7 mejores razas de ganado de carne en Colombia, Inseminación artificial en bovinos. La generación de metano está, sin embargo, más asociada a sistemas extensivos que intensivos, sobre todo, por los animales protagonistas en cada uno. Implantación de acciones que contribuyan a la economía circular. Cambiar ). ¿Qué es la ganadería intensiva? A veces es necesario la cría de manera semiestabulada, es decir, parte de tiempo en establo y parte en pasto. Este profesional se encarga del control, la gestión y colaboración en la producción ganadera. Sin embargo, es necesario analizar los datos para entender la magnitud de esta industria y la gestión de los recursos de los que disponemos. La producción ganadera intensiva y el deterioro ambiental (XII Congreso Nacional de Geografía), Valencia. Son consecuencias de la búsqueda constante de abaratar costes”, señala Manzano. Este sistema puede ser realizado a través del confinamiento de los animales, sin embargo existen casos en los que no sucede esto. Para conseguirlo, se ha apostado por explotaciones con alta densidad de animales, el control de la alimentación y otros factores para acelerar los tiempos de cría y una cadena de suministros y comercialización global. ¿Cuántas personas pueden ser alimentadas con una hamburguesa y cuántas con un kilo de cereales? De ese modo, se consigue, por ejemplo, carne y derivados como los lácteos. Enormes superficies son dedicadas a monocultivos químicos de cereales y soja para la alimentación animal, cada año se tala un área equivalente a la mitad de Gran Bretaña con el principal objetivo de generar espacio para el cultivo de piensos para estos animales. Explicación: La Ganadería Intensiva Consiste en la industrialización de la explotación ganadera. La ganadería intensiva es un tema a la orden del día, debido a la reciente polémica sobre las macrogranjas en España.Pero, ¿en qué consiste este tipo de ganadería? También genera contaminación por sus residuos, un grave problema para las aguas y el suelo. El medio ambiente se ha visto gravemente dañado por la ganadería intensiva, que si bien ha facilitado el acceso de muchas personas a ciertos alimentos, ha supuesto un duro impacto en la naturaleza. Por ejemplo, sucede que en algunos casos se les mantiene en lugares pequeños para favorecer su engorde. La ganadería consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Numerosos investigadores, como el doctor Molina Benavides, afirman que mientras más intensivo sea un sistema, menor será su huella hídrica y de carbono, puesto que se logrará producir más en la superficie ocupada. En la EU-27, los �ltimos datos actualizados en junio de 2022 mostraron que las proporciones de la superficie agr�cola gestionada por explotaciones de alta intensidad en 2020 fueron del 37,5 % del total de SAU, la superficie agr�cola utilizada, mientras que la SAU gestionada por explotaciones con baja intensidad de insumos por hect�rea es del 25,3 %. De igual manera, el modelo de producción actual no nos lleva demasiado atrás en el tiempo para buscar sus orígenes. “En muchas regiones se avanza cada vez más hacia la industrialización. La producción ganadera intensiva y el deterioro ambiental, Historia: selección genética en la ganadería, Ya hay más de 1000 macrogranjas en Reino Unido, mientras los expertos piden reducir la carne en un 90%, La soja, el veganismo, la deforestación y el Amazonas. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Cada una tiene sus particularidades que la hacen un modelo digno de estudiar para continuar perfeccionando la práctica ganadera. Puedes especificar en tu navegador web las condiciones de almacenamiento y acceso de cookies, , y normalmente húmedo, con abundante luz y temperaturas creadas de forma artificial, para que de esta forma aumente la producción en el menor periodo de, En este proceso, el ganado es alimentado con productos artificiales creados por manos del hombre  para que su desarrollo sea mas rápido y de mayor, qué es una meseta y cuáles existen en México​, que otros Qué otros eventos naturales conoces que sean potencialmente peligrosos ​, que problemas sociales surgen con el crecimiento urbano​, En qué tipo de relieve se forman los lagos, página 132 de geografía es de secundaria resuelta​. para adquirir los mejores productos para el cuidado de tu hato. https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/allevamenti-intensivi-malattie/, Vitaminas para mejorar Sistema Inmunológico, Manténgase saludable con la ayuda de estas vitaminas. GanaderíaProducción animal, más allá del sí o el no. En la actualidad se ha dado o se ha implantado este sistema en las cercanías de las ciudades por medio de granjas que están muy industrializadas, criando desde porcinos, aves y conejos con el propósito de abastecer dichas ciudades de esta carne. En los últimos años son muchas las personas que han comenzado a interesarse por los efectos que tienen en nosotros todo aquello que ingerimos. Los campos obligatorios están marcados con, “Inseminación artificial en bovinos. Dos de cada tres animales son criados intensivamente, viven durante prácticamente toda su vida en interiores, jaulas, recintos o espacios reducidos, en una “cadena de montaje” que los alimenta, los engorda y, finalmente, los mata. Cuantos más insumos, mayor grado de intensificación o industrialización”, añade Pablo Manzano, doctor en ecología e investigador sobre cambio global y conservación de la Universidad de Helsinki. >Aquella en donde las reces se hallan cercadas, además casi siempre en condiciones de humedad, con luz y temperaturas creadas de forma artificial, para que de esta forma aumente la producción en el menor periodo de tiempo posible. Estos dos son los tipos de ganadería más representativos: la ganadería intensiva y ganadería extensiva. Aunque existen muchos controles sanitarios, hay veces que. Claramente, juega un papel … Historia Agraria, 23, 39-52. y a los cerdos de engorde con 450 ptas./cab. Sin embargo, se implementa un sistema llamado de Pastoreo Semi-Intensivo suplementado. Sin embargo, produce casi el 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero. La pieza principal es que el consumidor, cuando llega al lineal, no tiene posibilidad de saber de dónde viene el producto que va a comprar. Sin embargo, cada vez gana más peso en territorios de tradición ganadera, como Brasil y Argentina. Vitaminas para engordar ganado vacuno ¡Conoce las principales! El auge de la población en el mundo durante el siglo XX, el aumento del consumo de carne por habitante y la disminución de los costes de explotación, han contribuido a que la ganadería intensiva prospere. Paso a paso. Respuesta La definición de ganadería intensiva es parecida a la que acompaña a cualquier industria. ¿Qué es la ganadería intensiva? El control de los animales es constante, el ganado no tiene necesidad de buscar su alimento sino que por su parte este es llevado hasta el lugar donde estos se encuentran, brindándoles una alimentación sumamente balanceada para así poder equilibrar su cantidad y calidad para otorgarle un mejor desarrollo a la producción que esta en marcha; para cada vacuno la ganancia de peso promedio por día puede comprender desde 450 hasta 1500 gramos por día. Todos estos elementos confluyen, de una forma u otra, en dos temas de actualidad: los brotes epidémicos de enfermedades y la deslocalización de la producción. La ganadería industrial deja poco valor añadido en origen y crea poco empleo. Asimismo, busca aprovechar los terrenos de manera eficiente, priorizando la sostenibilidad y especializándose en las razas más adecuadas para el espacio disponible. ( Salir /  La ganadería intensiva es un eje transversal en la producción mundial de alimentos. Como, la esquila de la alpaca, que es el proceso por el cual se separa la fibra del cuerpo del animal, se realiza solo entre octubre y diciembre. Esto puede abarcar muchas cosas: uso intensivo de la tierra, uso intensivo de insumos qu�micos o maquinaria agr�cola, uso intensivo de mano de obra, uso intensivo de tecnolog�as; uso de recursos de alimentaci�n y agua; y as� sucesivamente. Repensando la estrategia �De la granja a la mesa�, #RealidadGanadera ANICE: Radiograf�a de un sector asfixiado, #RealidadGanadera: Proyecto �Life Green Sheep�: reducci�n de huella de carbono en ganader�a ovina, Goodbye cows, el documental que revela el tr�gico futuro que nos espera si desapareciesen las vacas, CONAFE - Confederaci�n de Asociaciones de Frisona Espa�ola - 2023, Art�culo original de la European Livestock Voice. De la Old MacDonald Had a Farm al Farmageddon. De esta manera, los costes se reducían para los productores, pero también para los consumidores, que podían adquirir carne, huevos o leche a precios más baratos. Por lo tanto, es necesario invertir en instalaciones, tecnología, mano de obra, etc. WebLa Ganadería Intensiva consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Pero no debemos olvidar que no somos los únicos a los que afecta nuestra forma de alimentarnos. De todas estas epidemias, puede que solamente la gripe A esté directamente relacionada con la ganadería industrial, pero las demás no pierden, por ello, su vinculación con la explotación animal y el consumo de productos de este origen. Un impacto medioambiental enorme que, solo entre 2017 y 2018, vio un aumento del 6% con relación al periodo anterior. La ganadería industrial juega, en el sistema actual, un papel importante a la hora de cubrir las necesidades de proteína de la población mundial. ( Salir /  Pues bien, se trata de un sistema de producción en el que se cría al mayor número de animales en el menor espacio y tiempo posibles, y se utiliza la tecnología en términos genéticos, nutricionales y … La huella de carbono de la ganadería intensiva va más allá del impacto local. Estos problemas no se resolverán de un momento para otro, pero conocer su existencia y sus causas es un buen punto de partida.Â. Una hamburguesa, para entendernos. La combinación de virus, esta vez, se produjo en cerdos, aunque eran de procedencia humana y aviar, como en el caso anterior. En países como Perú, Bolivia y Argentina se crían a estos camélidos en amplios espacios. A problem occurred while loading content. Más flexibilidad, al adaptarse a la demanda del mercado con facilidad. Esto, en comparación con la ganadería intensiva. La mitad de los animales criados para la industria cárnica se encuentran en explotaciones intensivas, unos 35.000 millones. Guía: ¿Cómo hacer un plan de marketing? El objetivo de la ganadería extensiva es que los animales puedan movilizarse con más libertad en lugar de estar limitados a un pequeño espacio, como puede … Pozuelo es un pequeño pueblo de Albacete, en España, que no llega a los 500 habitantes. Podrás conocer de forma profesional el funcionamiento de las explotaciones ganaderas con el uso de recursos naturales. Sin embargo, se implementa un sistema llamado de. Un ternero, para alcanzar un peso de 500 kg, necesita 1200 kg de cereales. Países como Argentina y Brasil –habituales productores de alimentos para ganado– se plantean para qué transportar la soja que producen a Europa si pueden engordar el ganado directamente allí. Web¿Cómo se practica la ganaderia intensiva? La ganadería industrial surgió en la década de 1950, en Estados Unidos, hecho propiciado por ciertos avances como la sintetización de vitaminas, sobre todo de la vitamina D, lo cual permitía que los animales en espacios interiores pudiesen obtener los aportes necesarios de nutrientes de manera totalmente artificial y sin pastar al aire libre. Ganadería intensiva y extensiva: ¿Cuál es mejor? Como contraparte, se cuestiona que la ganadería intensiva sacrifica el bienestar de los animales en favor de un mayor beneficio económico. para poner en marcha las plantas ganaderas de este tipo. Algo que contrasta notablemente con la experiencia en América Latina, como veíamos en el, ejemplo de ganadería extensiva en Colombia. Para ello, existe una alternativa mucho más sostenible, que es la ganadería extensiva. El auge de la población en el mundo durante el siglo XX, el aumento del consumo de carne por habitante y la disminución de los costes de explotación, han contribuido a que la ganadería intensiva prospere. Por lo tanto, podemos concluir que en la ganadería extensiva los animales no están en un espacio de confinamiento sino que se encuentra al aire libre aprovechando al máximo los recursos naturales". Estos forman parte de la familia de los camélidos y son originarios de Sudamérica. Alto consumo de energía y agua por cada unidad de medida (por ejemplo, kilogramo) de alimento o producto obtenido. Ganadería intensiva y pandemias. La proporci�n de la superficie agr�cola gestionada por explotaciones con intensidad media de insumos por hect�rea fue del 37,2% del total de la SAU. En ella es más importante el factor capital que el factor trabajo”, explica Miguel Ángel Aparicio, profesor de veterinaria de la Universidad de Extremadura y presidente de la Sociedad Científica Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba). Para logrando, el ganado se halla estabulado, … Las macrogranjas y por ende la ganadería industrial, son auténticas fábricas de cambio climático. ¿Qué ocurre con la ganadería intensiva? De la Old MacDonald Had a Farm al Farmageddon. “A la hora de producir los alimentos para el ganado hay que tener en cuenta el consumo de la maquinaria, el que conlleva la producción de insecticidas y fertilizantes, la cantidad de carbono que se libera al arar el suelo, la energía para bombear el agua tanto para regar como para dar de beber a los animales, la que se consume para procesar y transportar la cosecha y la que necesita la explotación, la contaminación de las aguas y la emisión de gases de la explotación, el transporte del animal al matadero, la distribución, la generación de residuos y basura… Todo suma una gran huella ambiental”, detalla Pablo Manzano, que también es coautor del informe anterior. Es algo muy fácil la ganadería extensiva es: >Es aquella que se desarrolla en amplios terrenos. Es un tipo de ganadería que se centra en crear espacio de forma artificial para incrementar el desarollo de la producción animal y sus crías. ¿Quieres orientar tu carrera profesional como trabajador cualificado por cuenta ajena en ganadería ecológica? Cambiar ), Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cada año, la explotación de Albacete, generará más de 60.000 toneladas de purines, consumirá cerca de 220 millones de litros de agua y emitirá 400 toneladas de metano. Tambien se caracteriza entonces por llevarse a cabo en un gran número de hectáreas. contagiosas. WebLa Ganadería Intensiva consiste en la industrialización de la explotación ganadera. 13. , doctor en ciencias de la Universidad Nacional de Colombia, han afirmado que la ganadería extensiva, en comparación con otros sistemas de producción bovina como el de confinamiento, semiintensivo y silvopastoreo, genera una mayor huella de carbono. Intentando, de este modo que su desarrollo sea lo más natural posible. “La ganadería intensiva se basa, como las demás industrias, en la intensificación de los factores de producción. SociVeSC. en un tiempo reducido. Ventajas y desventajas”, Impacto ambiental de la ganadería en Colombia. Aunque la ganadería intensiva se asocia a granjas de animales sin espacio para moverse o mataderos en los que se roza el maltrato animal, buena parte de la industria se rige por controles y buenas prácticas de bienestar animal. Se ha desarrollado desde tiempos inmemoriales, para alcanzar una mayor optimización de sus procesos. , lo que les permite aprovechar los recursos naturales disponibles en el terreno al máximo. La inmovilización del capital es mucho mayor en estas granjas que en las de cebo; no es casualidad que el Ministerio de Economía y Hacienda tase a los reproductores con una base imponible de 2.000 ptas./cab. . “Las zoonosis nos han acompañado siempre. La ganadería intensiva se basa, como las demás industrias, en la intensificación de los factores de producción. Los m�ritos y desaf�os de las diferentes pr�cticas agr�colas, incluidas las clasificadas como intensivas, son muy complejos y, en el caso de Europa, m�s diversos. Y, sobre todo, no es necesariamente negativa para el bienestar animal o el medio ambiente. Los expertos indican que su impacto en el medio ambiente es terrible. EN QUE CONSISTE. Pero, ¿en qué consiste este tipo de … Los ciclos de la extensiva son muy largos y necesita grandes cantidades de espacio”, asegura Miguel Ángel Aparicio. Cuando el ternero alcanza el peso indicado para ofrecer buena carne, será sacrificado y del animal que pesaba 500 kg, solo la mitad será finalmente apta para el consumo. Para ello, el ganado se encuentra estabulado, bajo unas condiciones creadas de forma artificial, con … Remitido.- La «agricultura intensiva» se utiliza en los debates públicos para clasificar o describir ciertas prácticas agrícolas. Necesita muy poca mano de obra, comparada con el volumen de los rebaños que se llegan a manejar. Sin ir más lejos, durante los últimos años, un brote de peste porcina africana, una enfermedad que afecta a los cerdos y puede alcanzar una tasa de mortalidad del 100 %, ha diezmado la producción en Asia y ahora amenaza a la industria europea, según la FAO. Proliferación de ganadería industrial por el territorio. Diferentes organizaciones como Greenpeace han advertido del impacto negativo de estas granjas, pero la realidad es que detrás de estas hay grandes empresas con mucho poder a nivel internacional. “Hoy en día, podemos producir en condiciones ventajosas de precio y de impacto. en un tiempo reducido. Las granjas de cría y engorde de cerdo del polígono de Pozuelo tienen previsto aumentar su capacidad para albergar más de 40.000 animales. En los años 60, la ganadería cada vez se alejaba más del campo y comenzó a depender de razas importadas (como gallinas «ponedoras» seleccionadas en Estados Unidos y otros países europeos en la década anterior) y piensos para su alimentación, principalmente procedentes de cultivos de soja y maíz, también importados gracias a los acuerdos con Estados Unidos.  En resumen, se necesitan 1200 kg de cereales para producir 250 kg de carne. Sin embargo, la intensificaci�n no es un concepto tan sencillo cuando se tiene en cuenta el debate cient�fico. Libre de dolor, de lesión y de enfermedad. Tiene un impacto positivo en la erosión de los suelos. Es un proceso de producción de alimentos, consiste en que las reces se encuentran en un lugar cercado, y normalmente húmedo, con abundante luz y … para poner en marcha las plantas ganaderas de este tipo. Pero eso no significa que no pueda haber otros caminos para conseguir objetivos similares.
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